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作者 Domos 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共166則

限定看板：Coffee

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[器材] 小富士平刀細粉

[ Coffee ]37 留言, 推噓總分: +16

作者: tcis - 發表於 2019/03/17 09:37(5年前)

10^F推Domos: 平刀最後會送一坨細粉，拿湯匙挖掉就好03/17 13:40

11^F→Domos: 再不行就買篩粉器來用。再來就是裝100v變壓器看看03/17 13:41

12^F→Domos: 真的都不滿意的話…小弟KNG跟你換03/17 13:43

[單品] 請推薦烘得好的哥斯大黎加莫札特淺豆

[ Coffee ]28 留言, 推噓總分: +19

作者: gangland - 發表於 2019/03/12 14:36(5年前)

5^F推Domos: jessica kafa問看看有沒有03/12 22:22

6^F→Domos: 最近喝到衣索比亞藝伎也有很濃的草莓味03/12 22:24

[器材] MELODRIP手沖工具

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +11

作者: steffenlee - 發表於 2019/03/11 12:59(5年前)

1^F推Domos: https://i.imgur.com/FO47dTJ.jpg03/11 13:23

[單品] Kalita next g 刻度問題

[ Coffee ]29 留言, 推噓總分: +8

作者: gangland - 發表於 2019/03/11 10:19(5年前)

1^F推Domos: 換knc刀盤。朋友全新kng就換，原本刀盤還可以賣掉03/11 10:28

2^F推Domos: 話說我原廠刻度1-2是v60快沖還行，校正後應該3-4格，校正03/11 10:31

3^F→Domos: 後1-2應該蠻細的吧？03/11 10:31

11^F推Domos: 關機轉到卡死後回退2格。回退1格可以動但是會磨刀盤。跟你03/11 12:40

12^F→Domos: 的校正刻度應該差1（我的0格可以磨）03/11 12:40

[其它] 有趣的鹹食味道

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +16

作者: isscat - 發表於 2019/03/07 10:08(5年前)

5^F推Domos: 通常都是烘焙瑕疵才會有這些風味，最常原因就是沒烘熟（透03/07 12:39

6^F→Domos: ），豆子發展不完全03/07 12:39

7^F→Domos: 馬拉巴會有麥茶味，有些還有橡膠味03/07 12:40

[詢問] 咖啡杯的種類選擇

[ Coffee ]71 留言, 推噓總分: +38

作者: fatb - 發表於 2018/12/13 18:29(5年前)

2^F→Domos: 你同事是用奶泡杯喝咖啡嗎12/13 18:43

[請益] 如何把細粉趕到邊緣？

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: Yilan995 - 發表於 2018/12/10 22:24(5年前)

6^F推Domos: 細粉不可能不過萃，過篩或是換磨豆機12/11 08:10

7^F推Domos: 把細粉當成你的基底，調整可以調整的12/11 08:14

8^F→Domos: 關鍵字：extraction yield12/11 08:15

Re: [器材] 售 KalitaNextG / KalitaNiceCutG

[ Coffee ]59 留言, 推噓總分: +35

作者: andylin0107 - 發表於 2018/12/10 09:44(5年前)

34^F推Domos: 很快你就會入手烘豆機了12/10 17:21

[心得]大阪京都咖啡小心得

[ Coffee ]41 留言, 推噓總分: +17

作者: ytthanaz - 發表於 2018/12/04 10:42(5年前)

24^F推Domos: https://i.imgur.com/ekAi2Uk.jpg12/04 12:51

25^F→Domos: vermillion正妹店員，英文流利12/04 12:52

26^F→Domos: 豆子用weekender，基本沒問題12/04 12:52

27^F推Domos: 磨豆機是少見的wilfa12/04 12:56

[義式] 豆子不新鮮跟亂噴有關係嗎？

[ Coffee ]22 留言, 推噓總分: +8

作者: cccccccc - 發表於 2018/09/01 13:17(5年前)

10^F推Domos: 新鮮不一定好，二氧化碳造成高阻抗，熱水會從邊緣或隧道流09/02 07:46

11^F→Domos: 出。09/02 07:46

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