作者查詢 / DKSH

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 DKSH 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共31則

限定看板：Coffee

看板排序：

全部Coffee31baking2Aquarius1<< 收起看板(3)

首頁

尾頁

[食記]實力派咖啡，單人自烘自沖－与謝野咖啡

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +10

作者: holysword - 發表於 2015/07/28 12:14(10年前)

4^F→DKSH: 這個價位的Espresso讓我很難想去消費07/28 15:57

[器材] 請問入門義式咖啡機

[ Coffee ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: book783 - 發表於 2015/07/28 07:59(10年前)

2^F→DKSH: EES200先玩看看,若真的有興趣再拋售換更高階的半自動咖啡機07/28 09:13

3^F→DKSH: 但是磨豆機的費用會是EES200的2~5倍,這點要先去研究過07/28 09:14

4^F→DKSH: 因為Espresso的功臣磨豆機佔了相當大的地位07/28 09:15

Re: [請益] 美式加入砂糖變很難喝

[ Coffee ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: playsafe599 - 發表於 2015/07/09 00:35(10年前)

1^F→DKSH: 印象苦味加入糖會變酸的07/09 09:01

[器材] 誠徵二手手沖壺高雄可面交

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +15

作者: SPHE - 發表於 2015/07/08 08:48(10年前)

2^F→DKSH: 500可以買到2手的不鏽鋼0.7L,但是只限於小水柱07/08 09:57

Re: [問題] 初次拉花者幾問

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +3

作者: yuinche - 發表於 2015/06/29 23:26(10年前)

1^F→DKSH: 請問您只貼失敗的上來嗎?06/30 11:16

[器材] 關於月兔法郎壺的問題

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +9

作者: srfly - 發表於 2015/06/25 23:35(10年前)

9^F推DKSH: 我也在等麻繩要來纏把手,我是買米黃色的06/26 11:32

[器材] tsk-183換一杯茶湯會翡翠檸檬(已送出)

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: cutepobo - 發表於 2015/06/25 20:44(10年前)

5^F推DKSH: 改機後就是超級奶泡專機了06/26 11:11

[食記]台中巷弄中的咖啡教學館－D3吧台工作坊

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: holysword - 發表於 2015/06/25 19:02(10年前)

7^F推DKSH: 因為大部分的店家都無法判斷什麼是好喝Espresso才會這樣06/26 11:35

8^F→DKSH: 大部分的店家都不知道拿鐵跟卡布裡面的咖啡就叫做Espresso06/26 11:36

9^F→DKSH: 承襲美國的作法,用很焦很苦的豆子搭配一大堆鮮奶或者是奶油06/26 11:37

10^F→DKSH: 這種的Espreeso喝起來真的是折磨,沒辦法,因為有大量鮮奶沖淡06/26 11:38

11^F→DKSH: 所以一定要搭配這種奇怪的豆子06/26 11:38

[請益] TSK-1827RA咖啡餅呈泥狀

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: fasthall - 發表於 2015/06/25 11:08(10年前)

3^F→DKSH: 刻度調到最小,多測試幾次佈粉跟填壓力道06/26 11:40

4^F→DKSH: 這種便宜的幫浦機,應該說萬元以下的都沒有做三通洩壓管06/26 11:40

5^F→DKSH: 所以粉餅上方容易,不然就是煮完的時候把手掛個5分鐘再拆卸06/26 11:41

[其它] 南美豆是不是要煮比較久?

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: bambambam - 發表於 2015/06/25 01:12(10年前)

2^F→DKSH: 煮越久不良成份越多,水溫越高,萃取物也越多06/25 10:47

4^F→DKSH: 印象法國鴨的步驟是1倒粉2倒水3分鐘結束,到下壓不到4分鐘06/25 11:29

首頁

尾頁