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作者 Dianeria 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共7則

限定看板：baking

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[ baking ]19 留言, 推噓總分: +2

作者: Dianeria - 發表於 2012/02/03 13:31(14年前)

6^F→Dianeria:擀得比派盤大，但是放進盤子後就只縮到只能鋪盤底...02/03 22:15

10^F→Dianeria:1.靜置時間20-30分鐘，整個完成後放4個小時02/04 17:09

11^F→Dianeria:2.除了第一次搞不清楚方向不知道是反有反轉外，其他次皆02/04 17:11

12^F→Dianeria:皆有反轉90度。3.奶油是從冷藏室取出，擀的時候感覺有硬02/04 17:14

13^F→Dianeria:度，但仍然推得動。不知道適當的硬度應該是如何呢?02/04 17:15

18^F→Dianeria:謝謝C大的解說，我把靜置的時間拉長再試一次看看~02/05 09:57

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: Dianeria - 發表於 2012/01/28 19:12(14年前)

4^F→Dianeria:意思是如果桿開後有回縮的狀況，就要讓它休息一下嗎?01/29 16:05

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