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作者 DatouHuar 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共284則

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[閒聊] 新竹根本不是美食沙漠吧？

[ Hsinchu ]113 留言, 推噓總分: +25

作者: NCTULaoda - 發表於 2025/08/19 18:34(8月前)

79^F推DatouHuar: 推文一堆笑死人，只會用自己習慣的口味去評價食物08/20 14:22

80^F→DatouHuar: ，難怪只能在這邊當鍵盤評審，要不要解釋一下新竹08/20 14:22

81^F→DatouHuar: 入選數家數怎麼會比人口近四倍的新北還多啊？是你08/20 14:22

82^F→DatouHuar: 各位鍵盤評審比米其林評審厲害還是米其林評審都是08/20 14:22

83^F→DatouHuar: 新竹人啊？有夠好笑08/20 14:22

84^F推DatouHuar: 看到新竹美食被米其林認證鍵盤評審集體崩潰就是爽08/20 14:33

[問題] 新竹市區推薦的鼎邊銼&肉圓店家:)

[ Hsinchu ]34 留言, 推噓總分: +14

作者: cutebarbie - 發表於 2025/01/18 21:51(1年前)

20^F→DatouHuar: 某些人不酸一下新竹好像就會全身不對勁，怎麼不說01/19 17:29

21^F→DatouHuar: 其他縣市怎麼沒有新竹肉圓？01/19 17:29

Re: [問題] 為什麼素食餐廳總是會倒店

[ Hsinchu ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: csgod1325 - 發表於 2025/01/14 11:36(1年前)

9^F→DatouHuar: 吃素21年沒看過哪個素食流派不吃臭豆腐、辣椒、芥01/19 17:55

10^F→DatouHuar: 末和薑的，你是不是把所有刺激性的食物全部混為一01/19 17:55

11^F→DatouHuar: 談了？01/19 17:55

Re: [問題] 為什麼素食餐廳總是會倒店

[ Hsinchu ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: loser1 - 發表於 2025/01/14 10:22(1年前)

13^F→DatouHuar: 素食餐廳有臭豆腐的哪有到很多間？根本不到「流行01/19 17:52

14^F→DatouHuar: 」吧？葷食餐廳也有很多有臭豆腐的怎麼不說？01/19 17:52

[問題] 為什麼素食餐廳總是會倒店

[ Hsinchu ]66 留言, 推噓總分: +19

作者: CardLin - 發表於 2025/01/13 23:03(1年前)

60^F→DatouHuar: 漢傳佛教推廣吃素都上千年了，說沒有底蘊真的搞笑01/19 17:43

61^F→DatouHuar: ，口味不同也可以貶一捧一，印度素食跟東方宗教素01/19 17:43

62^F→DatouHuar: 不同，前者吃五辛後者不吃01/19 17:43

63^F→DatouHuar: 説吃素肉假掰的真的笑死，怎麼不問問自己為什麼貓01/19 17:50

64^F→DatouHuar: 狗是寵物、雞豬牛羊就是食物？難道貓狗的命比較高01/19 17:50

65^F→DatouHuar: 貴，牲畜的命就比較低賤嗎？01/19 17:50

16^F→DatouHuar: 標題問素食餐廳，內文寫有肉也有素食的餐廳，根本01/14 03:48

17^F→DatouHuar: 不是同一件事，而且舉的例子是勝博殿，竹北還有啊01/14 03:48

18^F→DatouHuar: ，這題根本跟新竹沒關係吧？我也吃素，我並不認為01/14 03:48

19^F→DatouHuar: 素食「總是倒店」，反而還越開越多勒，老實說真的01/14 03:48

20^F→DatouHuar: 不懂這篇文是在講什麼？是不是po去素食板比較合適01/14 03:48

21^F→DatouHuar: 而且勝博殿新竹市不是要重新開了？01/14 04:22

[閒聊] 竹北遠百7F的吉天婦羅可能要收了

[ Hsinchu ]135 留言, 推噓總分: +63

作者: einsfun - 發表於 2024/07/04 17:23(1年前)

100^F→DatouHuar: 消費不起就大方承認消費不起（我也消費不起）講什07/05 19:25

101^F→DatouHuar: 麼被淘汰這麼愛面子新竹消費連金子都撐不起來了07/05 19:25

102^F→DatouHuar: 新竹的市場現階段就是撐不起CP值低的消費這是事實07/05 19:29

129^F→DatouHuar: 某樓的意思是那些國際一線精品不來新竹設櫃是要檢討07/10 19:24

130^F→DatouHuar: 自己為什麼賣那麼貴新竹人消費不起嗎？沒有人說消費07/10 19:24

131^F→DatouHuar: 不起需要被檢討，我也消費不起，這只是陳述一件事實07/10 19:25

132^F→DatouHuar: 為什麼會認為承認消費不起是件可恥的事？這不是愛面07/10 19:26

133^F→DatouHuar: 子什麼是愛面子？人家在台北生意嚇嚇叫為何要檢討？07/10 19:27

134^F→DatouHuar: 他們頂多要檢討的是錯誤評估以為新竹市場撐得起07/10 19:27

[義式] 如何精進自己的咖啡能力？該上課嗎？

[ Coffee ]105 留言, 推噓總分: +32

作者: Zoma - 發表於 2024/04/28 15:34(2年前)

29^F推DatouHuar: 非常認同一樓說的，感官敏銳度跟會不會風味描述沒有正04/28 21:48

30^F→DatouHuar: 相關，個人認為跟個性的關係比較大，有的人即使感官非04/28 21:48

31^F→DatouHuar: 常敏銳，但個性比較小心翼翼/龜毛/精確/保守/沒自信等04/28 21:48

32^F→DatouHuar: 等（舉例），就不一定能夠信手拈來各種風味描述。風味04/28 21:48

33^F→DatouHuar: 描述沒有標準答案，考Q也不計入考核項目，個人有Q，也04/28 21:48

34^F→DatouHuar: 有幸擔任過國內生豆評鑑評審，但我自承真的不太會風味04/28 21:48

35^F→DatouHuar: 描述，建議原po放寬心輕鬆喝咖啡，風味描述看看參考就04/28 21:48

36^F→DatouHuar: 好，不太需要放在心上，您可以建立屬於自己的品味模式04/28 21:49

37^F→DatouHuar: 。04/28 21:49

38^F→DatouHuar: 至於甜感，這個就跟風味描述無關了（酸甜苦鹹鮮是味道04/28 21:58

39^F→DatouHuar: 不是風味），歡迎帶你的豆子來找我聊聊，我剛好在新竹04/28 21:59

[其它] 文章分享：台大咖啡社擺攤介紹

[ Coffee ]21 留言, 推噓總分: +13

作者: tim03090309 - 發表於 2024/03/20 17:37(2年前)

21^F→DatouHuar: To j大：沒錯喔。挑剔化學家真的也很不賴！03/30 01:55

16^F推DatouHuar: 幫推一下！我們是SEY在台正式合作經銷店家，售價基本03/22 22:47

17^F→DatouHuar: 比照官網，有興趣歡迎私訊詢問，也歡迎台大合作03/22 22:47

[問題]新手手沖有些問題想請教

[ Coffee ]88 留言, 推噓總分: +47

作者: demonicp - 發表於 2024/03/10 21:34(2年前)

76^F→DatouHuar: 哥倫比亞是國名然後這個國家位在中南美洲03/12 15:53

[情報] 新竹台大升格醫學中心

[ Hsinchu ]211 留言, 推噓總分: +65

作者: ryan823520 - 發表於 2024/02/06 10:46(2年前)

164^F推DatouHuar: 目前有四間醫中（1公3私）病床數比竹醫還少喔02/07 01:59

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