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作者 darkholezero 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共43則

限定看板：cookclub

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[問題] 便宜的美味料理

[ cookclub ]50 留言, 推噓總分: +18

作者: ffreakk - 發表於 2019/02/10 23:15(5年前)

41^F推darkholezero: 外食要找到好食材的都很貴，只要買到好的/新鮮的食02/24 09:27

42^F→darkholezero: 材簡單煮都好吃。搞剛的除非很有興趣不然就交給餐廳02/24 09:27

43^F→darkholezero: 大廚吧...02/24 09:27

44^F→darkholezero: 像海魚，食材費可能300（2人吃），只是簡單蒸，外食02/24 09:30

45^F→darkholezero: 餐廳應該2-3倍起跳...這樣cp值就夠了吧02/24 09:30

[問題] 白醬焗烤鮮魚如何去土味?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: malnor - 發表於 2019/02/23 15:36(5年前)

12^F→darkholezero: 用海魚料理02/24 09:09

[問題] 有湯底類食材的料理

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +11

作者: dry123 - 發表於 2019/02/24 01:00(5年前)

15^F推darkholezero: 直接從食材源頭買有機或安心的，就可以省略這份擔心02/24 09:08

16^F→darkholezero: 了。02/24 09:08

[問題] 烤不爆麻糬用途

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +10

作者: amama0249 - 發表於 2018/08/28 02:00(5年前)

9^F推darkholezero: 加在麵包/吐司裡烤,很容易消耗掉08/28 12:36

[問題] 冷凍魚分裝方式

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: charlink - 發表於 2018/02/28 20:18(6年前)

2^F推darkholezero: 買冷凍刀直接切,試過厚度3公分的。02/28 20:35

[心得]食安出問題，家裡的調味料你吃的安心嗎?消失

[ cookclub ]56 留言, 推噓總分: -14

作者: vousaik - 發表於 2018/02/27 17:22(6年前)

37^F噓darkholezero: 不愛黑豆桑,有其他更好的選擇02/27 23:36

Re: [問題] 賣場買的到的無添加醬油?

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +12

作者: s0305240421 - 發表於 2017/03/10 15:17(7年前)

24^F推darkholezero: 黑龍的日式薄鹽醬油，有的家樂福可以找到06/02 13:02

[問題] 肉品保存問題

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: tristalo - 發表於 2016/07/07 22:32(8年前)

2^F推darkholezero: 如果肉變棕色甚至發青，表示已經很不新鮮了07/08 07:10

3^F→darkholezero: 以上指紅肉，但肉重複解凍又冷凍，鮮度差很多，我都07/08 07:12

4^F→darkholezero: 直接帶保冷袋去賣場，就怕溫度差讓肉變質07/08 07:12

[問題] 退冰退到忘了過了幾天還能吃嗎消失

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: addhoney - 發表於 2016/06/03 14:32(8年前)

6^F推darkholezero: 廚餘，放太久了06/05 04:26

[問題] 賣場買的到的無添加醬油?

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +17

作者: justo180 - 發表於 2016/05/29 18:20(8年前)

24^F推darkholezero: 黑龍的日式薄鹽醬油，有的家樂福可以找到06/02 13:02

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