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作者 cvj 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共4則
限定看板:baking
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[問題] 羅漢果糖做布丁焦糖層可行嗎?
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +3
作者: a0813 - 發表於 2020/10/20 12:50(5年前)
1Fcvj: 對新手來說,煮焦糖用白糖比較好,因為顏色轉223.139.221.25 10/21 14:26
2Fcvj: 換很快,白糖最容易判斷顏色,本手殘人用二砂223.139.221.25 10/21 14:26
3Fcvj: 做焦糖常翻車223.139.221.25 10/21 14:26
[問題] 變成甜蒸蛋的柔滑布丁...
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3
作者: shuwenwu - 發表於 2012/10/01 13:28(13年前)
10Fcvj:有少許蜂窩出現10/01 22:17
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