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作者 crimson 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共6則

限定看板：baking

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[ baking ]18 留言, 推噓總分: +3

作者: tfgbc - 發表於 2012/07/16 09:27(13年前)

12^F推crimson:天氣熱+1 我家的陽春麵包機也是這樣所以我改操作1.打麵糰07/17 16:49

13^F→crimson:2.關掉機器+蓋子略開自然發酵 3.發到我覺得OK的大小在烤07/17 16:51

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +2

作者: silver328 - 發表於 2012/05/10 12:26(13年前)

1^F推crimson:我家的是威寶照說明書做的麵包只有剛出爐時好吃後來用05/10 12:31

2^F→crimson:低溫發酵的方法做好很多家人朋友都說好吃05/10 12:32

3^F→crimson:先取食譜2/3的(麵粉+酵母+水) 打好放冰箱冷藏發酵至少一天05/10 12:36

4^F→crimson:做麵包時把麵團+其餘的材料丟進去然後交給麵包機完成05/10 12:38

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