作者查詢 / chunglee

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作者 chunglee 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共823則
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[問題] 有人知道雙北哪邊可以買到未去麟的鱸魚嗎
[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +11
作者: Paul1021 - 發表於 2023/09/23 10:45(1年前)
8Fchunglee: 傳統市場買 和老闆說不要殺不要去麟就可以了09/23 13:33
[心得] 八月自煮便當分享
[ cookclub ]93 留言, 推噓總分: +70
作者: christylost - 發表於 2023/08/31 17:24(1年前)
44Fchunglee: 好強大09/01 23:10
[問題] 西餐檢定橄欖型削不好還有機會能過嗎
[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5
作者: Paul1021 - 發表於 2023/08/31 01:57(1年前)
6Fchunglee: 這個六協有賣一隻小彎刀 專門削橄欖形用的,我有買 滿好08/31 21:50
7Fchunglee: 用的08/31 21:50
8Fchunglee: 然後小技巧是先切成菱型塊狀,再用小彎刀把菱型修成橄欖08/31 21:51
9Fchunglee: 型,其實不難08/31 21:51
Re: [食譜] 涼拌青木瓜
[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +6
作者: forestsea722 - 發表於 2023/04/11 18:44(1年前)
1Fchunglee: 我是綠皮摸起來是硬的就採來做了04/11 18:51
[問題] 玉米頂端軟軟爛爛的是壞了嗎?
[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +18
作者: judyli - 發表於 2023/01/22 18:28(1年前)
2Fchunglee: 看起來綠點像發霉了01/22 20:59
16Fchunglee: 蟲咬的是凹的部分 有些看起來像綠點的像發霉01/24 23:08
[心得] 冬蔭功材料購買紀錄
[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: kimokimocom - 發表於 2022/11/09 22:05(1年前)
2Fchunglee: 奶類可以用椰漿11/09 23:37
[問題] 饅頭醒發出現黑點
[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7
作者: tearsangel - 發表於 2022/11/07 20:10(1年前)
6Fchunglee: 發霉11/08 11:22
[閒聊] 玉米缺少玉米粒
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +7
作者: pinkbest - 發表於 2022/11/06 12:29(1年前)
4Fchunglee: 玉米接近夏天的時候蟲會比較多 其他時間蟲會比較少 所以11/06 17:08
5Fchunglee: 我家會趕在夏天前種 採收 沒飽穗多少都會有 保存玉米可11/06 17:08
6Fchunglee: 以連葉子不剝塑膠袋封緊放冷凍比較不會流失甜味11/06 17:08
[問題] 高山高麗菜哪裡買
[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +20
作者: aeiecaeiec - 發表於 2022/11/02 19:29(1年前)
50Fchunglee: 市場挑雪翠(品種)的買就很好吃 脆又清甜連梗都脆 買初11/03 09:17
51Fchunglee: 秋的很硬 同樣冬季種的初秋還是硬11/03 09:17
52Fchunglee: 然後新鮮真的也有差 家裡自己有種 雪翠採回來放3天冰箱11/03 09:21
53Fchunglee: 的還是比外面買的雪翠好吃11/03 09:21
61Fchunglee: 同體積選輕的+1,菜販教的11/03 21:30
[問題] 推薦冬蔭醬(泰國酸辣湯)
[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +12
作者: junglecool - 發表於 2022/11/02 09:50(1年前)
11Fchunglee: 家樂福有一款黃色蓋子的還不錯11/03 09:22
12Fchunglee: 通常用醬我自己還會再買乾香料回來增加香氣11/03 09:23