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作者 ChesterYeah 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共9則

限定看板：cookclub

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[ cookclub ]79 留言, 推噓總分: +14

作者: bymyself - 發表於 2017/02/22 17:05(7年前)

57^F推ChesterYeah: 要梅那反應水不能太多 sousa vide 後水擦乾上點點糖02/24 18:13

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: strenger - 發表於 2017/02/22 03:38(7年前)

7^F→ChesterYeah: 熱漲冷縮02/24 18:28

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +24

作者: ting0522 - 發表於 2017/02/13 04:09(7年前)

14^F→ChesterYeah: 那是壓力改變造成02/13 08:36

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: yichiehc - 發表於 2013/03/01 20:09(11年前)

1^F推ChesterYeah:食譜講解有點爆笑03/02 14:55

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: ChesterYeah - 發表於 2013/01/10 22:31(11年前)

2^F→ChesterYeah:其實小弟就是想試著做刺生~!01/13 23:18

4^F→ChesterYeah:應該是說看魚的營養成分多寡決定熟成時間?03/02 14:48

5^F→ChesterYeah:紅肉似乎營養成分及血合肉比較多03/02 14:49

6^F→ChesterYeah:小弟現在不太能夠分辨什麼才叫做新鮮的魚能夠做刺身03/02 14:49

7^F→ChesterYeah:然到是現撈現釣即可?03/02 14:50

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