作者查詢 / catocean

總覽項目: 發文 | 留言 | 暱稱
作者 catocean 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1839則
限定看板:全部
Re: [情報] 中華4G不限速吃到飽499元!
[ Lifeismoney ]147 留言, 推噓總分: +72
作者: tychou - 發表於 2018/05/08 21:22(6年前)
125Fcatocean: 昨日辦大七喜購機,今日回原門市成功換約成599購機05/09 15:09
126Fcatocean: ,不用違約金05/09 15:09
[問題] 關於糖霜餅乾的問題已刪文
[ baking ]33 留言, 推噓總分: +4
作者: fishshia1988 - 發表於 2018/03/22 16:45(6年前)
12Fcatocean: 營業用大烤箱餘溫悶一晚其實有點久唷。114.42.146.244 03/22 20:17
13Fcatocean: 這種大烤箱的保溫效果比較好,過夜悶應114.42.146.244 03/22 20:17
14Fcatocean: 該起碼有七八個小時吧?114.42.146.244 03/22 20:17
15Fcatocean: 小片的糖霜餅乾,用開50度烘個一到兩小114.42.146.244 03/22 20:17
16Fcatocean: 時,然後拿出來放室溫讓他裡面慢慢乾就114.42.146.244 03/22 20:17
17Fcatocean: 好,這樣比較不會有餅乾出油滲到糖霜表114.42.146.244 03/22 20:17
18Fcatocean: 層的問題。114.42.146.244 03/22 20:17
29Fcatocean: 台灣的氣候不太建議自然風乾,濕度太高114.44.144.198 03/23 15:26
30Fcatocean: 了,自然風乾的時間要拉很長,會造成餅114.44.144.198 03/23 15:26
31Fcatocean: 乾底軟化、糖霜表面也會不那麼光滑。114.44.144.198 03/23 15:26
[問題] 突然停電了
[ BigSanchung ]22 留言, 推噓總分: +16
作者: ae0828 - 發表於 2018/03/09 19:18(6年前)
4Fcatocean: 溪尾街108巷也停03/09 19:19
[公告] 臨時停電
[ BigSanchung ]265 留言, 推噓總分: +188
作者: sumade - 發表於 2017/08/15 17:41(6年前)
64Fcatocean: 溪尾街108巷從4點50分開始停電08/15 18:07
193Fcatocean: 溪尾街八點開始停第二次08/15 20:31
[問題] 請問材料 KOMBAWA 4個?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4
作者: kittymoon - 發表於 2017/06/01 19:58(7年前)
5Fcatocean: combawa嗎?長得有點像檸檬的水果06/01 21:49
[問卷] 懇請填寫台南及京都旅遊問卷(有抽獎)已刪文
[ Japan_Travel ]67 留言, 推噓總分: +62
作者: ssannn - 發表於 2017/03/26 00:50(7年前)
40Fcatocean: done03/26 12:00
[問題] 溪尾街仁美街一帶有人停電嗎
[ BigSanchung ]13 留言, 推噓總分: +10
作者: QEEEE - 發表於 2016/04/10 16:24(8年前)
4Fcatocean: 溪尾街停電+104/10 16:28
[問題] 這是哪台攪拌機??
[ baking ]5 留言, 推噓總分: 0
作者: lazyme - 發表於 2015/06/15 20:27(9年前)
3Fcatocean: 應該是小林 12公升?06/15 20:41
[問題] 有沒有推薦的寵物醫院呢?
[ BigSanchung ]30 留言, 推噓總分: +27
作者: wingkingding - 發表於 2014/12/30 21:48(9年前)
1Fcatocean: 集賢愛生的楊醫生不錯12/30 21:51
[其他] 想請問糖霜的問題
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +4
作者: s601star - 發表於 2014/09/11 01:42(9年前)
1Fcatocean: 烘烤時間不夠久或是製作糖霜時打的不夠久也會這樣哦09/11 15:24
4Fcatocean: 我也是用桌上型攪拌器,我是糖粉跟蛋白粉先放好再加水,09/13 02:18
5Fcatocean: 就可以打了。09/13 02:18
6Fcatocean: 一開始先用1速(避免粉塵飛揚),然後用2速打。我沒算09/13 02:18
7Fcatocean: 我打幾分鐘,不過絕對超過10分鐘。09/13 02:18
8Fcatocean: 可以用刮刀攪看看,拉起來會有三角形不太會晃動或軟掉09/13 02:18
9Fcatocean: 的硬糖霜,這樣就是成功了。09/13 02:18
10Fcatocean: 打不夠久或是消泡的糖霜不會有打好的糖霜那麼白。09/13 02:18
11Fcatocean: 另外粗粗霧霧的跟天氣或烤箱溫度也有關哦。我會看情況在09/13 02:21
12Fcatocean: 35-50度之間烘烤。如果是大型滿版的糖霜我大概只會烘2小09/13 02:21
13Fcatocean: 時左右。我之前烘太久表面看起來也怪怪的。09/13 02:21