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作者 cathyj 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共19則
限定看板:baking
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[問題] 有人用Cuisinart攪拌棒打蛋或奶油嗎?
[ baking ]33 留言, 推噓總分: +2
作者: somnolentcat - 發表於 2011/11/30 14:08(14年前)
33Fcathyj:我打過蛋白 3或4個ok的 但打cream cheese就會亂噴12/05 23:48
[問題] 食物處理棒 或 打蛋器??
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2
作者: Cinnamons - 發表於 2011/10/26 16:25(14年前)
2Fcathyj:我用過圖裡的東西打過蛋白很ok 但打creamcheese會亂噴10/26 23:28
3Fcathyj:攪拌棒可能要搭配有液體的食材才好用10/26 23:31
4Fcathyj:補充一下 以上是我用攪拌棒的打蛋器配件發生的狀況10/26 23:32
[問題] 重乳酪蛋糕的餅乾底一定要用奶油嗎?
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +2
作者: cathyj - 發表於 2011/09/28 17:52(14年前)
4Fcathyj:所以沙拉油真的凝固不起來就是了 但可以用糖漿替代09/28 23:22
5Fcathyj:謝謝以上版友的回答^_^09/28 23:23
[問題] 問幾個麵包機出爐後的問題?
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +2
作者: cathyj - 發表於 2011/07/22 16:53(14年前)
7Fcathyj:今天烤出的麵包頭是軟的,趁熱倒出就扁掉了,所以要烤久一點07/23 02:11
8Fcathyj:讓麵包頭變硬嗎?07/23 02:12
9Fcathyj:鋸刀就是所謂麵包刀或吐司刀嗎?07/23 02:14
[問題] 想買麵包機的幾個問題~
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +2
作者: yaya0929 - 發表於 2011/07/07 16:21(14年前)
2Fcathyj:我買MANA,本也想買P牌,但MANA有些自設功能,又剛好特價07/22 16:01
3Fcathyj:就敗了她,今天第一次試做,大成功~正開心地喝著下午茶勒~~07/22 16:03
4Fcathyj:不過我研究食譜研究了蠻久,最後是照網友的經驗分享做出來的07/22 16:04
5Fcathyj:我覺得麵包機的自動行程真的是不能相信壓~07/22 16:06
6Fcathyj:照機器的原本設定,根本打不出所謂"三光",所以建議你一定要07/22 16:07
7Fcathyj:買附有單獨揉麵和單獨烘烤等自設功能的機種會比較好07/22 16:08
8Fcathyj:喔 我是完全的新手 嘴包也不刁啦 藉此感謝眾版友的經驗分享07/22 16:11
9Fcathyj: 巴07/22 16:13
10Fcathyj:不曉得福樂的自動行程有比較好嗎(打出三光)?因為價錢差不多07/22 16:16
11Fcathyj:但福樂的使用者經驗較多 MANA就很少 當初也是賭著買的07/22 16:18
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