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作者 CaCl2 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共41則
限定看板:Coffee
[分享豆] 咖啡嗜者 Jerry:Kenya Nyeri (生豆f …
[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +12
作者: ajerry - 發表於 2010/10/29 23:07(15年前)
3FCaCl2:推! 排隊!10/29 23:20
[單品] 你有沒有醒咖啡的習慣?
[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +12
作者: HuangJC - 發表於 2010/08/23 00:41(15年前)
11FCaCl2:有的咖啡放冷一點後層次真的會變得比較明顯08/23 19:03
[問題] 有貓的咖啡廳
[ Coffee ]28 留言, 推噓總分: +24
作者: watercolor60 - 發表於 2010/04/17 00:25(15年前)
10FCaCl2:公園咖啡還有路上撿到一隻貓04/17 18:56
[其它] 怎麼有系統認識咖啡豆?
[ Coffee ]33 留言, 推噓總分: +9
作者: otyearhouse - 發表於 2010/03/19 15:12(15年前)
32FCaCl2:其實最直接的方式就是多喝,你喜歡的.特別的就都會記得起來了03/20 17:24
[問題] 手沖完咖啡粉像巧克力....
[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +3
作者: peter110158 - 發表於 2010/02/04 11:33(16年前)
4FCaCl2:磨太細了 基本上跟2號砂糖粗細差不多哦02/04 14:09
[問題] 手沖新鮮豆子一定會"發"嗎?
[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +5
作者: peter110158 - 發表於 2010/01/22 17:06(16年前)
4FCaCl2:豆子很新鮮的話會膨,深培豆也會膨,但是之前有請教過甜心屋01/23 00:03
5FCaCl2:老闆是說悶蒸沒有膨也不會有什麼影響,豆子新鮮好喝比較重要01/23 00:04
Re: [問題] 咖啡會酸
[ Coffee ]9 留言, 推噓總分: +2
作者: marcimaz - 發表於 2010/01/20 20:14(16年前)
3FCaCl2:但是有的酸是愉悅的酸,有的酸卻很糟糕01/20 23:28
4FCaCl2:酸很糟糕可能是因為豆子的新鮮度還有成熟度還有烘焙度的關係01/20 23:29
[其它] 小朋友口味
[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +5
作者: doris321 - 發表於 2010/01/08 10:50(16年前)
9FCaCl2:通常咖啡豆深培還有風味的豆子很少 淺培中培能保留最多風味01/08 18:32
10FCaCl2:豆子烘很深大部分是為了掩蓋豆子本身瑕疵01/08 18:34
11FCaCl2:建議原po可以買一支好的淺培或中培豆,不用加奶和糖也會很棒01/08 18:37
12FCaCl2:想要榛果味其實可以去買榛果糖漿 一般外售的也是加糖漿調味01/08 18:38
[其它] 咖啡杯測分數所代表的意義
[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +8
作者: a91565 - 發表於 2010/01/05 12:46(16年前)
14FCaCl2:甜心屋老闆真的很肯教,他們找豆子很用心,最近他們也成立FB了01/06 21:25
[情報] 淡水Sourcherry咖啡館 歡迎攜帶輕食入ꐠ…
[ Coffee ]3 留言, 推噓總分: +2
作者: ritamake - 發表於 2010/01/01 17:19(16年前)
1FCaCl2:sourcherry咖啡真的很不錯 價錢合理咖啡也很誠意 推一個01/01 19:48