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作者 Bruiseobu 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共24則

限定看板：Coffee

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[其它] 關於手沖酸澀味的調整

[ Coffee ]59 留言, 推噓總分: +20

作者: DLGDAGG - 發表於 2022/05/25 12:21(2年前)

9^F推Bruiseobu: 我也是KS+V60, 一開始用歸零退16~20格都是酸，酸到買深05/25 12:41

10^F→Bruiseobu: 培豆也有點酸，直到後來看JamesV60磨好細，試著調細到105/25 12:42

12^F→Bruiseobu: 3格左右(有些豆子10格也不苦澀)，才開始有回甘，但不確05/25 12:42

13^F→Bruiseobu: 定是不是你想要的甜感。05/25 12:42

24^F推Bruiseobu: 我連沖costco的伊索比亞有機都會回甘05/25 16:44

請教便宜磨豆機+篩粉對比高價磨豆機

[ Coffee ]165 留言, 推噓總分: +53

作者: sxskr1001 - 發表於 2022/05/17 11:26(2年前)

111^F推Bruiseobu: 我自己喝也只有手沖，之前用郵筒喝了好幾年，換了1Z KS05/18 15:07

112^F→Bruiseobu: 後覺得，之前幾年我到底在喝什麼...一開始找磨豆機我也05/18 15:07

113^F→Bruiseobu: 想要不要攻頂，後來預算考量買了KS，研磨粗細度對上不05/18 15:07

114^F→Bruiseobu: 同豆子，配合不同沖法和比例，可以嘗試的組合實在很多05/18 15:07

115^F→Bruiseobu: 。玩了2個月，才算是找到合自己口味的設定。有預算能05/18 15:08

116^F→Bruiseobu: 捏還是捏一下直上吧!05/18 15:08

[單品] 廠豆手沖心得-甘苦味最高

[ Coffee ]41 留言, 推噓總分: +21

作者: chang17a - 發表於 2022/05/06 16:34(2年前)

37^F推Bruiseobu: 想問個問題，要磨很細才會有積水，才能操作到搖晃滿滿05/09 12:31

38^F→Bruiseobu: 水V60的狀態，但這樣不會過萃嗎? 這手法看來蠻衝突的..05/09 12:31

39^F→Bruiseobu: 早上試磨粗海鹽大小，水會積不住，後段勉強能晃一下...05/09 12:32

40^F→Bruiseobu: 喝起來只有苦味，勉強有一點點回甘(豆子中深焙臥龍鐵十05/09 12:32

41^F→Bruiseobu: 字0422烘)05/09 12:32

[器材] C40 vs. M47心得 (不科學)

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: chang17a - 發表於 2022/03/26 00:00(2年前)

3^F→Bruiseobu: Dio是時代的眼淚啊...03/26 06:01

[其它] Arduino烘豆機番外篇

[ Coffee ]7 留言, 推噓總分: +7

作者: plzza0dogs - 發表於 2022/03/17 21:53(2年前)

2^F推Bruiseobu: 看了也想買來自己焊一組!! 推一個03/18 09:04

Re: [器材] 使用Arduino製作烘豆機控制盒-Part8 PCB Layout

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: plzza0dogs - 發表於 2021/12/07 21:03(2年前)

10^F推Bruiseobu: 好屌!!12/08 19:07

Re: [器材] 使用Arduino製作烘豆機控制盒-Part5 Arduino接線

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: plzza0dogs - 發表於 2021/11/17 23:42(2年前)

10^F推Bruiseobu: 只能推了11/19 11:40

Re: [問題] 請問竹科附近哪裡買豆子好?

[ Coffee ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: femei - 發表於 2006/02/18 20:09(18年前)

1^F推Bruiseobu:路是真的不太好走,光復路上要先過高架後的一條巷子左轉02/25 16:07

2^F→Bruiseobu:轉進去後第一個十字路口左轉......在高架旁邊02/25 16:07

Re: [問題] 請問竹科附近哪裡買豆子好?

[ Coffee ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: acelp - 發表於 2006/02/07 11:51(18年前)

1^F推Bruiseobu:有沒有人去過市政府對面巷子裡,大同路的 "中菲咖啡"02/10 21:48

Re: [問題] 請問竹科附近哪裡買豆子好?

[ Coffee ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: acelp - 發表於 2006/02/06 17:45(18年前)

1^F推Bruiseobu:真的有點油...我用塞風泡出油煙味...02/06 17:50

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