作者查詢 / bluecatdanny

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 bluecatdanny 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共33則

限定看板：baking

看板排序：

全部DivingSport284Perfume122bicycle98KS92-31294SMSlife75DragonNest53Taitung49chocolate48DSLR40baking33StarCraft13Wine13DC11ObataTakeshi11PhotoCritic11NY-Yankees10CMWang8Oh-GREAT8ONE_PIECE7CAFENCAKE6SD-GundamOL5Azumanga4PttHistory4WorldCup4Audiophile3bicycle-tour3BOTS3LoL3NTHU_STAT943shoes3Coffee2DeathNote2EYESHIELD212Hunter2hypermall2joke2KS96-3142NTUscuba2StupidClown2CCHS-96011CCU_COMM_ANT1Cheer1CHSH-3191CLHu1CYCU_MIS_93B1D_Fin_Law_921eSports1FJ_Astroclub1FJU-Stat95A1FLAT_CLUB1GIEE_981Goddess1HCHS603121HCSH_10th3121KOU1KS92-3131KS94-3101KS_PMAC1LED_MOUTH1Mancare1MCU_Talk1NCCU04_TUR1NCCU07_PHILO1NCCU98_FM1NCCU_PubLaw1NCU94Stat1NCU97ME-B1NDHU-AIPhy1NSYSU1NTHU-Socio1NTPU-ECONM941NTUCH-1001NTUIMM991NTUT_EE490A1NTUT_MMRE931optical1SCU_AccBsket1sex1SM05th3xx1Soci_Basket1TFSHS65th3221TSH96_SM1TSH97_YK1YP95-3121Yup01-061<< 收起看板(85)

首頁

尾頁

[問題] 做慕斯鮮奶油的替代

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: baggirl - 發表於 2012/04/28 00:30(14年前)

10^F推bluecatdanny:改用蛋就好了吧...04/29 17:28

[問題] 巧克力起白霜了會影響成品味道嗎?

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: bluecatdanny - 發表於 2010/11/07 22:26(15年前)

3^F→bluecatdanny:恩~這是指直接吃那如果融化光光再做成其他東西哩?11/07 23:22

4^F→bluecatdanny:重新調溫過後能不能恢復阿?11/07 23:23

9^F→bluecatdanny:我買的是調溫巧克力!直接吃真的有差...很明顯我覺得11/10 20:26

10^F→bluecatdanny:加工過後好像還好耶! 還是很好吃XDDD11/10 20:27

[洽特] 有人想合購法芙娜valrhona的烘培用鈕扣巧克力嗎?

[ baking ]27 留言, 推噓總分: +9

作者: ledutemps - 發表於 2010/11/04 21:11(15年前)

16^F推bluecatdanny:米歇爾也不錯~~可以試試11/05 16:02

[其他] 冠軍麵包試賣秒殺--吳寶春

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: capik - 發表於 2010/10/30 10:14(15年前)

1^F推bluecatdanny:剛晃過去看了一下非常可怕! 要領號碼牌才能進店!10/30 17:55

2^F→bluecatdanny:一次開放沒幾個人進去挑選像LV店一樣XD 大概怕太擠10/30 17:55

[問題] 製作提拉米蘇的一些小問題

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: babynet - 發表於 2010/10/06 15:43(15年前)

1^F推bluecatdanny:糖水加熱到120度之前水會蒸發到一定濃度吧~所以比例10/06 16:41

2^F→bluecatdanny:應該是加到飽合吧? 我猜的XD 看有沒有高人指點10/06 16:41

3^F推bluecatdanny:如果我看書沒有理解錯誤不管你一開始濃度調多少加10/06 16:52

4^F→bluecatdanny:熱到120度時濃度都會一樣差別在糖水總量會不同因為10/06 16:52

5^F→bluecatdanny:水分蒸發掉了的關係10/06 16:53

Re: [其他] 香蕉牛奶綜合莓果司康

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: bluecatdanny - 發表於 2010/09/30 16:18(15年前)

2^F→bluecatdanny:謝謝J大捧場XD10/03 11:16

[問題] 如何控制打蛋器轉速打發出結構穩定的蛋白?

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +7

作者: KaZeHuNter - 發表於 2010/09/30 14:18(15年前)

3^F推bluecatdanny:對阿對阿! 要用對形狀不然你怎樣都打不發喔!揪咪^_<*09/30 16:19

[蛋糕] 統一阪急櫥窗陳列杯子蛋糕

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +12

作者: ansor - 發表於 2010/09/28 23:43(15年前)

7^F推bluecatdanny:好厲害喔! 做得好可愛!09/29 00:25

Re: [洽特] 金銀島7KG電子秤(SF-400)要特價！

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: capik - 發表於 2010/09/28 22:53(15年前)

1^F推bluecatdanny:我有看到最新版藍色背光可達10kg 網路有賣190耶!09/28 21:53

[洽特] 金銀島7KG電子秤(SF-400)要特價！

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: m525 - 發表於 2010/09/28 21:08(15年前)

1^F推bluecatdanny:我有看到最新版藍色背光可達10kg 網路有賣190耶!09/28 21:53

首頁

尾頁