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作者 aroo 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共31則

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[食譜] 檸檬蒜味香煎雞腿排

[ cookclub ]286 留言, 推噓總分: -178

作者: hebeshin - 發表於 2020/08/03 16:19(3年前)

71^F噓aroo: 廚藝滿爛的08/04 07:35

[問題] 炸過雞塊的油可以保存多久？

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: nonpolar - 發表於 2020/07/16 22:47(3年前)

6^F推aroo: 我大概用個四五次就倒掉了07/18 07:46

[問題] 紅酒燉牛肉太鹹

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: Sun1129 - 發表於 2020/05/27 17:45(3年前)

11^F推aroo: 我會選擇加番茄，而不是加調味過的番茄醬05/27 22:31

[問題] 買新刀/磨刀石/磨刀器該如何選擇

[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +23

作者: benedictive - 發表於 2020/04/28 01:18(4年前)

14^F推aroo: 建議先用便宜菜刀練磨刀，高檔刀只是耐用不用磨的那麼頻繁04/28 08:49

15^F→aroo: 而已，04/28 08:49

[問題] 煮菜的保溫問題

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +24

作者: kula0000 - 發表於 2020/04/28 02:49(4年前)

14^F推aroo: 可能要練習同時開兩爐吧04/28 08:46

15^F→aroo: 一鍋燉煎，一鍋快炒04/28 08:46

16^F→aroo: 除非煮道六道以上加上天氣冷，不然我都是熱的04/28 08:47

[閒聊] 各位會煮各種風味的飯嗎？

[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +27

作者: sc95512 - 發表於 2020/04/03 15:38(4年前)

34^F推aroo: 麻油雞飯04/04 17:02

[問題] 佛蒙特咖哩辣味會太辣嗎

[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +20

作者: avali - 發表於 2020/04/02 12:15(4年前)

49^F推aroo: 完全不吃辣的要買中辣，這個幾乎沒啥辣04/03 17:21

Re: [問題] 冷凍牛排能避免不流出肉汁嗎?

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: pttgod5566 - 發表於 2020/01/10 09:09(4年前)

3^F→aroo: 可以請問牛排厚度嗎？01/10 14:33

[問題] 咖哩牛肉太硬可以補救嗎？

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +13

作者: elfinso - 發表於 2019/12/30 12:37(4年前)

19^F推aroo: 燉不夠久XD, 要兩個小時起跳01/10 14:37

20^F推aroo: 建議以後用牛腩或者板建牛（中間那條粗筋要去掉），板建牛01/10 14:39

21^F→aroo: 我個人是覺得比牛腩跟肋條好吃（我是都用好市多）01/10 14:39

[食譜] 蘿蔔排骨湯，新手也會的簡單湯品

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: vivianenjoy - 發表於 2019/12/07 18:12(4年前)

11^F推aroo: 我頂多川燙排骨去血水而已12/10 20:49

12^F推aroo: 下鍋冷水起鍋燉，就蘿蔔跟排骨，也可以加玉米，湯頭會更甜，12/10 20:51

13^F→aroo: 然後加少許鹽提味，這樣燉起來沒有蘿蔔生味12/10 20:51

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