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作者 arielsyu 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共16則
限定看板:baking
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[問題] 換大烤箱,烘烤時間會增加嗎?
[ baking ]28 留言, 推噓總分: +6
作者: hsiao28 - 發表於 2016/07/27 14:19(7年前)
21Farielsyu: 我用威寶,沒有什麼問題,而且靠門內外溫度散佈蠻平均07/28 00:24
22Farielsyu: 的,不需要轉盤(旋風沒開)。現在是電子是控制非旋鈕07/28 00:24
23Farielsyu: 更好設定烤溫。07/28 00:24
26Farielsyu: 結果台灣製的也............很多國際精品也是中國製,品07/28 21:15
[問題] 全蛋一直打不發
[ baking ]123 留言, 推噓總分: +22
作者: rrrrr123 - 發表於 2016/07/21 21:35(8年前)
120Farielsyu: 會是蛋被煮熟了嗎?全蛋打發有沒有先隔水加熱我都打發過07/23 19:34
121Farielsyu: ,糖加的時機也沒有關係,都可以打發。07/23 19:34
[點心] 小巧可愛果實形狀的巧克力費南雪
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2
作者: arielsyu - 發表於 2016/07/04 16:53(8年前)
5Farielsyu: 美國nordic的模具,好用不沾;價錢比千代田可愛多了07/06 17:22
[問題] 糖霜可以用砂糖嗎?
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +1
作者: bigfan - 發表於 2016/06/29 14:33(8年前)
7Farielsyu: 要做什麼的糖霜?我蓋在檸檬蛋糕上的是砂糖的,會有顆07/06 23:47
8Farielsyu: 粒的口感,蠻不錯的07/06 23:47
[問題] 失敗的免揉麵包
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +8
作者: orangechin - 發表於 2015/11/17 22:28(8年前)
3Farielsyu: 從成果看來是麵包沒發起來,就進烤箱了。進烤爐前麵團11/18 01:02
4Farielsyu: 有發酵到兩倍大嗎?11/18 01:02
Re: [問題] 麵包吃久覺得澀?
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4
作者: arielsyu - 發表於 2015/11/17 01:36(8年前)
3Farielsyu: 鹽的功用請參考 http://0rz.tw/8eQLX11/17 11:30
[問題] 搭鬆餅的醬
[ baking ]6 留言, 推噓總分: 0
作者: clanchou - 發表於 2015/11/15 06:22(8年前)
5Farielsyu: 熬煮久一點,水果的膠質以及糖的濃縮就會稠稠的,如果想11/17 01:14
6Farielsyu: 要凍狀的質地確實要額外添加膠質(吉利T或者寒天)11/17 01:14
[公告] 買賣推文專區,請務必先詳閱相關注意事項
[ baking ]129 留言, 推噓總分: +60
作者: meisterhaft - 發表於 2009/12/16 22:26(14年前)
109Farielsyu: [售]全新德國寶迪白色陶瓷不沾深炒鍋 蝦皮連結http://11/07 13:55
110Farielsyu: shopee.tw/ariel__yu/8681123211/07 13:55
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