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作者 archerk 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共6則

限定看板：cookclub

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[問題] 可以做一道吃一個禮拜的菜有哪些?

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +20

作者: q910044 - 發表於 2013/01/10 19:42(11年前)

46^F推archerk:牛丼!! 煮一大鍋淋白飯吃再燙點青菜超簡單01/17 11:37

[問題] 快速消耗無鹽奶油

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +13

作者: candyeudemon - 發表於 2010/01/18 00:05(14年前)

15^F推archerk:作奶油燉高麗菜~兩者都會快速消耗 XD01/18 17:03

[問題] 有關布丁裡的焦糖

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +6

作者: wiw - 發表於 2009/12/16 22:22(14年前)

8^F推archerk:我試過用內鍋但不會變焦糖只會變成透明糖液 >"<12/19 02:04

[問題] 布丁像蒸蛋?

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: dounts - 發表於 2009/12/13 09:44(14年前)

8^F推archerk:我也覺得過濾+液態鮮奶油是關鍵! 另外有人提過蛋:鮮奶比例12/15 03:31

9^F→archerk:大約是1:3.6是黃金比例我試作過非常成功!12/15 03:32

[板務] 食材及菜價各地市場價格行情集中回報

[ cookclub ]462 留言, 推噓總分: +236

作者: ivysky - 發表於 2008/04/19 16:13(16年前)

168^F推archerk:新竹愛買高麗菜一顆19元洋蔥一袋四顆39元12/10 17:15

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