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作者 anniekinki 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共90則

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Re: [問題] 牛肋條或牛腱汆燙

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +2

作者: crankyJ12 - 發表於 2020/05/11 23:03(4年前)

2^F→anniekinki: 我實際經驗確實是冷水開始煮肉才嫩欸。而且紅酒燉牛肉05/12 01:30

3^F→anniekinki: 大火煎這個步驟我想應該也沒煎到全熟，只煎表面是可以05/12 01:30

4^F→anniekinki: 鎖住肉汁的喔~而且煮的步驟也是冷酒啊，跟冷水煮意思05/12 01:30

5^F→anniekinki: 一樣吧05/12 01:30

[問題] 免吐沙蛤蜊真的不用泡水吐沙嗎？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +11

作者: totoro438 - 發表於 2020/05/09 20:02(4年前)

26^F推anniekinki: 就真的免吐啊~擔心就再放鹽水吐一次05/10 23:38

[問題] 有人在家裡用砲爐的嗎??

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: hwl02050 - 發表於 2020/05/05 18:12(4年前)

2^F推anniekinki: 我婆家就是快炒店用的那種，她說習慣就好，不過我偶爾05/05 18:56

3^F→anniekinki: 使用時都會被嚇一跳，點火瞬間很刺激XD05/05 18:56

[問題] 小家庭煮菜省時省力該選萬用鍋?

[ cookclub ]187 留言, 推噓總分: +56

作者: ceasefire - 發表於 2020/05/03 00:06(4年前)

75^F推anniekinki: 我用氣炸鍋覺得蠻不錯的，時間控制得好的話可以少蠻多05/03 18:24

76^F→anniekinki: 時間，但應該不太適合你家常吃的料理05/03 18:24

77^F→anniekinki: 覺得直接問她有沒有想添購的電器比較好05/03 18:25

106^F→anniekinki: 你可以去查查微波爐跟氣炸鍋的缺點，但跟健康都沒啥關05/04 02:39

107^F→anniekinki: 係，氣炸鍋其實是烤箱，不是炸鍋。一樣身為全職媽媽，05/04 02:39

108^F→anniekinki: 我覺得你的問題不是鍋具之類的問題，是老婆要煮飯時如05/04 02:39

109^F→anniekinki: 何安置小孩，文章內沒說明孩子的年紀，如果是還能放遊05/04 02:39

110^F→anniekinki: 戲床或是有圍欄地墊的年紀就把孩子放那裡面自己玩，媽05/04 02:39

111^F→anniekinki: 媽就能去煮飯了啊。我兒從一歲多會走路開始我讓他待在05/04 02:39

112^F→anniekinki: 客廳玩然後就直接去煮飯了（住公寓，廚房就在客廳旁邊05/04 02:39

113^F→anniekinki: ）05/04 02:39

151^F→anniekinki: 看完你的補充，應該只有前一天晚上就先備好料（切，川05/05 02:20

152^F→anniekinki: 燙。。。等）才能達成你的需求，因為真的能夠節省時間05/05 02:20

153^F→anniekinki: 的電器你都不接受，也暫時找不到方法處理小孩，那就只05/05 02:20

154^F→anniekinki: 剩提前備料這個方法了。05/05 02:20

[問題] 醃肉的必要性

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +20

作者: kula0000 - 發表於 2020/04/30 23:37(4年前)

14^F推anniekinki: 用炒的話我很少醃肉欸，也不難吃。一定會醃的是煎跟烤05/01 01:34

15^F→anniekinki: 炒的時候加一點薑片進去試試看05/01 01:35

[問題] 五穀米

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: oopoop - 發表於 2020/04/28 00:11(4年前)

2^F→anniekinki: 如果是賣場超市賣的好像大部分都不用泡，我還有去食品04/28 10:58

3^F→anniekinki: 行買過，也不用泡喔04/28 10:58

[問題] 煮菜的保溫問題

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +24

作者: kula0000 - 發表於 2020/04/28 02:49(4年前)

33^F推anniekinki: 練習開兩爐04/28 10:56

[問題] 請問蝦子市價大約多少錢？

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +14

作者: Doggyun - 發表於 2020/04/18 00:25(4年前)

16^F推anniekinki: 去超市買冷凍的比較好04/19 15:35

[閒聊] 國外的麵包的保存方法？

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +16

作者: asd70208 - 發表於 2020/04/12 23:35(4年前)

20^F推anniekinki: 冷凍04/13 08:56

[問題] 怎麽做出餐廳的味道

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +17

作者: price20 - 發表於 2020/04/06 21:42(4年前)

10^F推anniekinki: 味精類的調味品吧04/07 01:47

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