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作者 amolafish 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共44則
限定看板:baking
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[問題] 曲奇餅乾口感太鬆
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4
作者: JUNG819 - 發表於 2025/03/24 18:06(9月前)
3Famolafish: 我覺得是玉米粉比例太高欸,改成低粉1836.234.60.53 03/28 23:22
4Famolafish: 0,玉米粉20試試36.234.60.53 03/28 23:22
5Famolafish: 不過這份食譜沒有加蛋只靠奶油成團,本36.234.60.53 03/28 23:24
6Famolafish: 來口感就是較酥鬆的那種36.234.60.53 03/28 23:24
[問題] 焦糖蘋果丁的做法?
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +3
作者: nznz - 發表於 2020/07/30 21:37(5年前)
20Famolafish: 我自己的做法是先炒糖,炒至焦糖色再加111.82.45.17 08/04 07:55
21Famolafish: 入蘋果丁翻炒,蘋果丁事先跟檸檬汁混合111.82.45.17 08/04 07:55
[問題] 手工蛋捲口感?
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: Winne123 - 發表於 2020/05/16 19:32(5年前)
5Famolafish: 這個是做蛋捲的沒錯喔,口感的話就要看223.138.163.241 05/17 12:16
6Famolafish: 你的食譜了223.138.163.241 05/17 12:16
[問題] "韓國大蒜圓麵包"素食版.會將蒜換成什麼?
[ baking ]25 留言, 推噓總分: +7
作者: huanglove - 發表於 2020/04/15 12:56(5年前)
7Famolafish: 巴西里應該也不錯61.224.183.112 04/15 17:05
[問題] 餅乾、點心瓶罐購買地點
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4
作者: earpods - 發表於 2020/02/03 13:09(6年前)
9Famolafish: 搜尋水晶餅乾罐61.223.1.197 02/09 09:25
[洽特] 好市多無鹽奶油
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2
作者: yaso - 發表於 2019/12/11 13:12(6年前)
1Famolafish: 現在價格應該不是399喔,好像是41561.223.24.99 12/11 23:10
[問題] 請問台中哪一家烘焙材料行有賣麥芽糖粉或
[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2
作者: dream070912 - 發表於 2019/11/03 18:39(6年前)
3Famolafish: 法蘭酥餅粉我記得在永誠有看過61.223.28.211 11/03 20:29
[問題] 雞蛋糕表皮光滑與否
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5
作者: racky0122 - 發表於 2019/10/08 20:42(6年前)
3Famolafish: 打麵糊的方法不同吧?或是加泡打粉的也61.224.190.186 10/09 13:15
4Famolafish: 會影響61.224.190.186 10/09 13:15
[其他] 烘培食材團購群組
[ baking ]191 留言, 推噓總分: +184
作者: hotaru29 - 發表於 2019/08/20 14:19(6年前)
60Famolafish: +1118.170.144.167 08/22 14:53
[問題] 台中烘焙丙檢證照班推薦
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2
作者: ww123654789e - 發表於 2019/02/12 17:23(6年前)
1Famolafish: 丙級可以去救國團上課即可42.76.190.201 02/13 14:12
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