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作者 alastorlin 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共69則

限定看板：Coffee

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[請益] 請推薦近期品質口味不錯的生豆

[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: mindforce - 發表於 2015/05/04 09:38(9年前)

4^F推alastorlin: 去咖啡甜買05/04 14:43

[疑問] 美式、義式、手沖的一些小問題。

[ Coffee ]22 留言, 推噓總分: +12

作者: yaochin - 發表於 2015/04/28 20:48(9年前)

4^F→alastorlin: 手沖就是手沖，美式是濃縮加水04/28 21:10

5^F→alastorlin: 義式也可以用莊園豆配成綜合豆，跟便宜商業綜合豆差04/28 21:11

6^F→alastorlin: 很多04/28 21:12

[情報] 田口護 cafe BACH /三洋濾杯代買

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +24

作者: boopaul - 發表於 2015/04/27 13:59(9年前)

10^F推alastorlin: 辛苦了！感恩！04/27 16:30

[器材] 代買三洋濾杯

[ Coffee ]32 留言, 推噓總分: +29

作者: boopaul - 發表於 2015/04/25 23:07(9年前)

24^F推alastorlin: 101*1，濾紙*3，感恩！04/26 14:09

[其它] 高雄有700s & KNC的店家

[ Coffee ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: it2004 - 發表於 2015/04/04 08:06(9年前)

2^F推alastorlin: 板橋700S就直接去大遠百Tiamo專櫃吧04/04 10:03

能量對咖啡的影響

[ Coffee ]150 留言, 推噓總分: +12

作者: kevin5777 - 發表於 2015/03/29 05:23(9年前)

85^F→alastorlin: 就算土壤跟能量是類似的，但整個微氣候的變化也是重點03/30 14:09

86^F→alastorlin: 吧，氣候的影響不亞於土壤03/30 14:09

87^F→alastorlin: 這個觀點還滿有趣的，希望還有更多的根據來支持03/30 16:12

[問卷] 探討連鎖咖啡店之消費者行為(100P+抽禮券

[ Coffee ]44 留言, 推噓總分: +40

作者: kikilala321 - 發表於 2015/03/23 16:13(9年前)

10^F推alastorlin: Done03/23 18:44

[器材] 請問板橋一帶有哪間咖啡店有小富士平刀?

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: JOGDOG - 發表於 2015/03/19 23:26(9年前)

4^F→alastorlin: 菲馬的豆子不推，煮賽風入口就是苦澀味豆子根本沒烘好03/21 01:37

11^F→alastorlin: 單品豆喔，瓜地馬拉安提瓜03/21 16:34

12^F→alastorlin: 真心覺得他的技術還不到位，沒有要戰，純粹分享個人03/21 16:35

13^F→alastorlin: 心得03/21 16:35

Re: [問題] 求不酸、順口的咖啡

[ Coffee ]59 留言, 推噓總分: +22

作者: crashtrx - 發表於 2015/03/14 00:43(9年前)

36^F→alastorlin: 誰說烘到二爆的肯亞就不酸？只是沒那麼酸，相對口感也03/14 11:09

37^F→alastorlin: 更厚醇，但是還是有很重的黑莓味，這樣就不叫肯亞？03/14 11:09

38^F→alastorlin: 原本該有什麼味道難道就一定要跟大家一樣？豆子有他03/14 11:16

39^F→alastorlin: 自己適合的烘焙範圍沒錯，但誰說肯亞一定要烘淺？你03/14 11:17

40^F→alastorlin: 有試過烘到二爆的肯亞嗎？別太侷限在既定的印象裡了03/14 11:17

41^F推alastorlin: 最後推原po好心回文03/14 11:19

[器材] kono流手沖壺請益

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +9

作者: leafawis - 發表於 2015/03/12 02:55(9年前)

12^F推alastorlin: 用滴定管吧，超好控制（大誤03/13 01:08

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