[疑問] 美式、義式、手沖的一些小問題。
剛接觸手沖不久，目前都用V60濾杯和郵筒磨豆機，
喜歡的豆子是曼巴或是店家自烘的典藏咖啡，(個人喜歡曼巴甘醇的口感)
以後應該會慢慢試著接觸一些單品豆，也考慮入手Melitta咖啡機，
但有一些問題小弟我實在是不清楚，身邊也沒有人可以請教，
所以就上來討救兵啦XD
1.手沖咖啡是美式咖啡，那義式濃縮咖啡加水後，喝起來會像美式咖啡嗎？
2.手沖咖啡一般會推薦比較好的豆子，但義式大家卻建議不要用太好的豆子，
用一般義式綜合豆即可，可是明明義式咖啡機昂貴，連磨豆機都比較講究，
為什麼不用比較好的豆子？這樣是不是有點矛盾？
3.好像滿多人家裡都會備一台義式咖啡機，這些人平常都是喝義式濃縮咖啡？
還是是拿鐵？有沒有辦法用義式咖啡機煮出美式咖啡？
單純是我喜歡美式咖啡，但又想練拉花，話說美式咖啡沒有Crema，
這樣有辦法拉花嗎？
4.手沖好像很講究手法，順時針沖水和逆時針沖水，口感真的有差？
有聽說過因為我們在北半球，所以要順著沖比較流暢，
這樣說的話到南半球不就要逆時針沖水？
(這方面我是大木嘴，喝不出這些細微的差距)
5.義式咖啡機難道就不能用手搖磨豆機刻度調最小去磨嗎？
我覺得我這木嘴應該喝不出差別，況且是便宜的豆子，應該沒差吧？
6.最後，除了入手Melitta美式咖啡機外，
有點想購入全自動義式咖啡機(Delonghi ECAM 22.110.SB)，
但露天拍賣價格Range太廣，太便宜的感覺是詐騙，
請問合理的售價範圍大概是落在？
會想買全自動是因為爸媽平常操作比較方便，只是我們全家都愛喝美式，
買義式機是不是很浪費？但我又很想練練拉花，泡出一杯好喝的拿鐵，
日後家裡有客人也可以讓客人自己去按咖啡，
這樣有需要嗎？(這價位和901磨豆機+GEE咖啡機價格差不多，但方便很多)
以上這幾點疑問希望好心版友能提供一些想法，感謝lol
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