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作者 a19891230 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共176則

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[問題] 平面方盤如何擺盤？適合的食物？

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: naobaby - 發表於 2020/03/23 21:38(4年前)

12^F→a19891230: 哥本哈根這種整個盤面都是圖案的...是炫富用無誤XD 如03/26 21:20

13^F→a19891230: 果想要弄成法式擺盤的話素色盤會比較好發揮吧?(把食材03/26 21:20

14^F→a19891230: 當顏料都概念)03/26 21:20

[問題] 用小烤爐跟用微波爐熱食物的差異?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: s9221320 - 發表於 2020/03/24 17:05(4年前)

11^F→a19891230: 一種適合濕軟有水份的食物，一種適合脆皮或不需保水料03/25 06:29

12^F→a19891230: 理03/25 06:29

[問題] 煮泰國米水的比例

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: Freesia18 - 發表於 2020/03/11 05:12(4年前)

1^F→a19891230: 炒飯用的米我會用煮麵的方式來煮，水不能太少用中火煮03/11 06:13

2^F→a19891230: 到喜歡的熟度，再用濾網瀝乾03/11 06:13

[閒聊] 聊聊你用過的烤箱

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: minings - 發表於 2020/03/11 00:02(4年前)

3^F推a19891230: 婚後直上大烤箱，但是反而是自己在家烤披薩炸魚薯條等03/11 05:08

4^F→a19891230: 超市半成品的頻率變高(掩面)也因為比較大台所以偶爾弄03/11 05:09

5^F→a19891230: 點戚風泡芙之類的簡易甜點方便很多(覺得不用盯著顧火03/11 05:09

6^F→a19891230: 的都好方便) 反而要炒菜炒肉都懶了，寧願醃好肉切點瓜03/11 05:09

7^F→a19891230: 或根莖類丟進去等熟就好03/11 05:09

[食譜] 在家重現麥當勞的起士漢堡

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: st1nger - 發表於 2020/03/06 20:36(4年前)

5^F→a19891230: 感謝成分分享(?)03/07 20:12

[問題] 大家都怎麼保存蒜頭？

[ cookclub ]70 留言, 推噓總分: +36

作者: wanzoo - 發表於 2020/03/06 23:46(4年前)

30^F→a19891230: 掛在通風處不然都會發霉...03/07 20:11

[問題] 大塊唐揚雞麵糊

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: danielswu - 發表於 2020/03/07 07:10(4年前)

10^F→a19891230: 炸肉實驗過分兩次炸會比較好吃(第一次低溫第二次高溫)03/07 20:10

11^F→a19891230: 但要小心不能炸過老反而沒肉汁了03/07 20:10

[問題] 這是什麼米飯

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +9

作者: s19880831 - 發表於 2020/02/28 16:02(4年前)

9^F推a19891230: 這種拿來炒飯很粒粒分明(印度人做的炒飯超讚)02/28 23:44

[食譜] 草莓起司塔

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +12

作者: lanserout - 發表於 2020/02/24 21:27(4年前)

5^F推a19891230: 好漂亮，光塔殼看起來就好好吃...02/25 07:53

[食譜] 鹹粥作法。快速又營養

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: cvqst83k2 - 發表於 2020/02/21 17:08(4年前)

7^F→a19891230: 感覺很好吃~下次來試試02/24 02:25

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