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作者 a1110236 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共35則

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[問題] 甜甜圈麵糰保存問題

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: natsusin - 發表於 2021/08/31 07:30(2年前)

1^F推a1110236: 冷凍以前在麵包店做的時候當天要做的時候發酵然後08/31 10:07

2^F→a1110236: 再去炸08/31 10:07

[食譜] 嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +19

作者: cvqst83k2 - 發表於 2021/07/13 12:46(2年前)

20^F推a1110236: 用舒肥比較穩07/14 10:11

[問題] 線上牛肉推薦哪一間

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +7

作者: pinkjjj - 發表於 2021/07/09 15:39(2年前)

17^F推a1110236: 以有實體店面為主直播買生鮮很沒有保障07/11 18:24

18^F→a1110236: 美福最近進1波都被掃光還漲價了0.007/11 18:25

[問題] 各位現在牛肉都在哪裡買

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: a1110236 - 發表於 2021/06/13 20:41(2年前)

3^F→a1110236: 我老家在中南部06/13 22:02

14^F→a1110236: k大全宏的價格漂亮嗎？06/14 10:54

15^F→a1110236: 查到價格了06/14 17:07

[問題] 鑽石不沾鍋清洗請益

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +12

作者: moxangxang - 發表於 2021/06/13 13:00(2年前)

21^F推a1110236: 這跟我家的一樣建議換了吧06/13 20:32

[問題] 粉漿蛋餅太黏

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +11

作者: penelope - 發表於 2021/05/23 10:09(3年前)

20^F推a1110236: 我家中筋加水而已要一點稀05/23 16:37

[問題] 干貝煮熟之後有一股臭味

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +11

作者: nonocom - 發表於 2021/01/20 20:58(3年前)

13^F推a1110236: 花多一點錢買生食級的網購除非有店面不然不要買01/21 13:55

18^F推a1110236: 可以不要買那麼大顆的小顆也好吃干貝是越大顆越貴01/21 21:04

19^F→a1110236: 干貝沒那麼貴啦不過小的一顆也要幾10塊01/21 21:06

[問題] 適合煮咖哩的牛肉塊是哪個部位？

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +14

作者: yayaqaz - 發表於 2020/12/31 08:24(3年前)

29^F推a1110236: 牛臉頰01/02 13:42

[問題] 美牛的騷味怎麼去除?

[ cookclub ]51 留言, 推噓總分: +16

作者: a1110236 - 發表於 2020/11/20 14:27(3年前)

8^F→a1110236: 如果我要煮火鍋的話要怎麼處理11/20 17:00

9^F→a1110236: 放米酒跟薑味道不會變嗎11/20 17:01

14^F→a1110236: 原來如此感謝11/20 17:19

15^F→a1110236: 再請問一下騷味的來源是那些煮完會出現咖啡色的泡11/20 17:30

16^F→a1110236: 沫吧?11/20 17:30

17^F→a1110236: 我把血水再擦乾一點是不是就可以避免騷味的產生11/20 17:31

20^F→a1110236: 難怪要用醃的效果比較好11/20 18:24

31^F→a1110236: 回t大變質會有酸味吧11/21 08:49

37^F→a1110236: a大真專業11/21 09:38

43^F→a1110236: 明天會再開一包11/21 12:29

44^F→a1110236: 可以確定不是不是冰箱的味道11/21 12:31

48^F→a1110236: 今天開的這包又沒有味道了11/22 19:33

Re: [問題] 牛肉的重量

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: xoxoxxoo14 - 發表於 2020/11/16 16:36(3年前)

2^F推a1110236: 推整理很詳細11/17 12:12

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