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作者 Xvictory 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共22則

限定看板：baking

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[公告] 烘焙板滿一歲了！

[ baking ]47 留言, 推噓總分: +40

作者: sorseress - 發表於 2008/11/17 09:01(15年前)

32^F→Xvictory:哇!!!! 長大囉!!!!!!!!! 恭喜恭喜~11/18 13:16

Re: [問題] 吉利丁粉的使用 (英文版)

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: sorseress - 發表於 2008/11/11 14:59(15年前)

1^F推Xvictory:Thank you so much!!!!!11/24 01:36

[洽特] 不沾烤模原來不能用菜瓜布吧 ?

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: Xvictory - 發表於 2008/11/10 13:33(15年前)

2^F→Xvictory:綠色的那種菜瓜布可以用嗎 ? 那感覺很刮的樣子~ Tks!11/11 11:50

[餅乾] 花生餅乾

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: Xvictory - 發表於 2008/10/20 11:56(15年前)

4^F→Xvictory:哈哈... 那是壓膜沒錯..... 有十幾種圖案~11/03 13:31

5^F→Xvictory:To 1F, 唔.... 不能設溫度哦, 我也不知道耶, 這要試~11/03 13:32

[洽特] 蔥花麵包

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: Xvictory - 發表於 2008/09/29 13:21(15年前)

3^F→Xvictory:嘿嘿~~ 謝謝大家啦! 算練功吧~~ XD09/30 12:00

Re: [洽特] 蔥花麵包 (80-60-40)

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: noone - 發表於 2008/08/25 15:08(15年前)

4^F推Xvictory:哇! 謝謝熱心回答! 其實我也是懷疑揉和不足的關係.08/26 11:20

5^F→Xvictory:但, 我忘不了第一次揉麵團時揉了1個多小時還是黏手! (怒)08/26 11:21

6^F→Xvictory:我想和我太斯文的揉法有關!!!! 手酸三天也要做啦! 加油!08/26 11:22

7^F推Xvictory:再請問一下, 周老師的網站寫到 "高筋麵粉+低筋麵粉".08/26 11:26

8^F→Xvictory:米國這裡似乎大都是中筋, (高底筋是不好找), 全用中筋會08/26 11:27

9^F→Xvictory:差很多嗎 ? Thank you!08/26 11:28

[問題] 鮮奶酪材料的英文名子

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: blissful0307 - 發表於 2008/08/22 09:41(15年前)

2^F推Xvictory:吉利丁片 ---> gelatin ???08/22 09:45

Re: [問題] 戚風蛋糕的蛋白分量

[ baking ]7 留言, 推噓總分: 0

作者: Xvictory - 發表於 2008/08/21 11:58(15年前)

3^F→Xvictory:啊!!!! 這樣嗎 ? 看來只能用大絕招了!!!!!!! 買外面08/22 10:54

[問題] 麵團的問題(蔥花麵包)

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: Xvictory - 發表於 2008/08/18 10:57(16年前)

3^F→Xvictory:有一次和糰子妹聊天, 才發現她的姊姊是抹茶糰子.....08/18 12:33

[問題] 戚風蛋糕 (脫模和攪拌)

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +7

作者: Xvictory - 發表於 2008/01/15 13:07(16年前)

9^F→Xvictory:謝謝大家! 我的是 9吋實心模~08/25 01:36

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