作者 WannaSoar 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共29則

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作者: e791107lea - 發表於 2011/07/24 14:28(14年前)

2^F推WannaSoar:吃奶的話可以用乳清蛋白代替蛋白打發不吃奶的話要找大07/24 18:01

3^F→WannaSoar:豆蛋白代替蛋白打發07/24 18:01

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: New8lee - 發表於 2011/05/04 21:46(14年前)

2^F推WannaSoar:我在city super看過月桂迷迭香大蒜羅勒還有其他05/05 00:20

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +3

作者: cyyan - 發表於 2008/12/17 11:06(17年前)

15^F推WannaSoar:囧這個配方好幾年前我媽的朋友有給我過....一模一樣= =12/17 13:08

16^F→WannaSoar:非常好吃,我前幾年做了不下50個吧(我媽一直叫我烤)12/17 13:09

17^F→WannaSoar:打了10多分鐘還沒發.打蛋白的鋼盆有沒有加到其他東西呢12/17 13:10

18^F→WannaSoar:看起來是打蛋白的步驟出了問題,消泡的話蛋白打發後太久12/17 13:12

19^F→WannaSoar:沒進烤箱就會消泡,所以打發後要快點拌合迅速進烤箱12/17 13:12

20^F→WannaSoar:另外拌合的時候請用十字拌勻法,我這樣做從沒失敗過12/17 13:13

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: superfourjc - 發表於 2008/09/17 09:34(17年前)

1^F推WannaSoar:做布丁?09/18 01:47

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作者: idiotradish - 發表於 2008/09/12 11:06(17年前)

3^F推WannaSoar:鬆餅超簡單又好吃頂多煎得不好看09/13 05:35

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作者: qqayy - 發表於 2008/08/13 00:13(17年前)

2^F推WannaSoar:我的電動打蛋器10年錢買也才399還499啊@@ 用到現在XD08/13 03:22

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: catty79 - 發表於 2008/07/30 15:37(17年前)

8^F推WannaSoar:我的糖一開始就加下去也能打發,我猜是有雜質07/31 00:59

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作者: likunkun - 發表於 2008/07/29 18:01(17年前)

1^F推WannaSoar:好像很好吃耶~07/29 18:52

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作者: stberry - 發表於 2008/07/28 21:26(17年前)

3^F推WannaSoar:我在材料行買700公克28元07/29 02:58

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作者: WannaSoar - 發表於 2008/07/22 16:02(17年前)

2^F→WannaSoar:其實我猜作者應該是動物權支持者啦@@"07/23 13:59

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