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作者 Pettit 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1850則

限定看板：全部

看板排序：

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[器材] 淺焙手沖 C40 or M47 or 其他?

[ Coffee ]91 留言, 推噓總分: +41

作者: fankylaw0968 - 發表於 2022/01/24 18:41(2年前)

87^F推Pettit: 建議調整水質先，詢問該店家TDS，再來調整手法01/28 08:00

88^F推Pettit: 可以的話買純水Aquacode來調整最為容易01/28 08:02

89^F推Pettit: 不過話說回來小富鬼和c40走向差異極大01/28 08:06

90^F→Pettit: 個人經驗是….代表你喜歡鬼齒風味01/28 08:07

91^F推Pettit: 豆子跟磨豆機決定了主要的風味，手法頂多調整前後比例01/28 08:10

[器材] 手磨升級電磨選擇

[ Coffee ]86 留言, 推噓總分: +34

作者: walleyeknee - 發表於 2021/12/07 07:48(2年前)

5^F推Pettit: c40+1zK搭pro2 升級為p64 舒服愉悅12/07 09:52

6^F→Pettit: NZ 不值得超過25k, f83e適合商用12/07 09:53

7^F推Pettit: P64-SSP刀盤目前天天手沖/義式雙用很方便12/07 09:58

10^F→Pettit: 64mm平刀手沖還是毫無疑問的勝過c40表現12/07 09:59

13^F推Pettit: p64可以淘寶Option-O訂購，低於50k很多12/07 10:25

14^F推Pettit: 9850rmb 可跟客服指定刀盤和110v美規插頭12/07 10:28

77^F推Pettit: 01魚大是用10萬級別的機子在比較12/11 06:37

78^F推Pettit: 如果是從m47/c40升級p64 應該是可以安心服用的12/11 07:05

79^F→Pettit: 差別在於錐刀換平刀手沖，可能容錯會變低12/11 07:06

[其它] 今年咖啡展最大收穫？

[ Coffee ]80 留言, 推噓總分: +41

作者: aromaboy - 發表於 2021/11/21 17:26(2年前)

67^F推Pettit: 同價位是4萬-5萬區間，Lagom P64 或Weber Key11/22 21:31

68^F→Pettit: p64 64mm平刀，key 83mm錐刀11/22 21:32

[義式] nanoformer 拉花求救

[ Coffee ]48 留言, 推噓總分: +20

作者: maring031 - 發表於 2021/11/10 14:06(2年前)

42^F推Pettit: cx25sp 大勝任何奶泡棒，但就是需要小電爐才方便11/11 20:14

43^F→Pettit: cx25系列奶泡質地可以堪比半自動11/11 20:15

44^F→Pettit: 但加熱方式就是硬傷，蒸氣夠強要等而且奶管不好清潔11/11 20:16

[器材] 新手咖啡用家心得.義式.手沖.磨豆機

[ Coffee ]53 留言, 推噓總分: +38

作者: SURREALTMR - 發表於 2021/10/25 13:18(2年前)

32^F推Pettit: 淺焙在鬼齒修飾度過頭，投平刀一票10/26 08:26

[其它] 雙北昏暗的咖啡店推薦

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +17

作者: BigDK - 發表於 2021/10/16 16:13(2年前)

5^F推Pettit: 大稻埕菸花10/17 10:20

[器材] 台北哪邊可以買M47？

[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +18

作者: maihime2005 - 發表於 2021/10/12 14:51(2年前)

12^F推Pettit: 93, 最近剛到貨10/12 22:13

Re: [器材] Nuova Simonelli Oscar 2-微開箱分享

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: maxim20xx - 發表於 2021/10/08 08:55(2年前)

4^F推Pettit: 連續出杯感覺就真的要用上營業級幾種了10/08 10:27

[義式] 義式如何濃一點

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +9

作者: callTM - 發表於 2021/09/24 00:44(2年前)

23^F推Pettit: 換個豆子應該比較容易，找中深焙配方豆09/25 07:14

Re: [其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問

[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +12

作者: killsheep - 發表於 2021/09/24 14:21(2年前)

20^F推Pettit: NanoFoamer 有個200-250比較好掌控09/24 23:10

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