[器材] 手磨升級電磨選擇

看板Coffee作者時間2年前 (2021/12/07 07:48), 編輯推噓34(34推 0噓 52→)
留言86則, 22人參與, 2年前最新討論串1/1
翻一下板上文章發現我在2014時還在搶Virus磨豆機 後續購入匿名一代 二代 到現在使用C40 手沖 M47 classic 搭配 flair 中間還玩過現在熱門的pico的前前前代 minipresso 跟1Z Y1 找一下文章還可以看到我的mi nipresso壓出的crema 前陣子剛將Flair pro換成58 感受到粉杯變大 對於 填壓 粉粗細的容許度更嚴格 為了調刻度 外加玩Flair58 用m47磨了 4～5次淺焙SOE 隔天手腕痛... 不知道是磨咖啡豆還是抱小孩導致的 萌生將手磨換成 電磨的念頭 預算大概3萬多就到頂了 不介意二手 看到符合預算的有 1.外觀取勝的 Niche zero 台灣代理商39800 代購約29800 自己找集運約24000？ 一樣是錐刀 與自己用的C40 m47一樣 風味取向可能較類似 偏甜 溫潤？ 但刀盤更大 非雙 固定中軸 均勻度可能有差？ 不知道改成NICHE ZERO會不會反而降級 或是維持C40 m47的等級 但可以省去手磨的時間 2.fiorenzato f83e 這台是賣我flair 58的大哥推薦的 提到 平刀可以帶出香氣 而且espresso磨豆機較多平刀 可以選擇 平刀手邊只有小飛馬可以拿來用 但手沖均勻度實在是.. 磨義式之前給flair pro用不太行 ..刻度不好調整 可以買SSP or RED SPEES TI替換小飛馬原先刀盤？ 3. Baratza Sette270wi 40mm錐刀 這台是看到有人推薦的 便宜很多 約15～18k 還帶定量功能 如果購買應該會找一下有沒有小豆槽可以更換 但怕跟C40 m47比是降級？ 雖然木舌可能分不出來XD 4. lagom p64 這台又小 看版上多人推薦 但價格要到50k左右 跟預算相比落差有點大 目前也找不到二手的賣家 ------------------------ 老實說有定了一台Nichi zero 一直猶豫要不要退貨 還是m47 c40跟他拼了 有考慮買個gawoody搭配C40磨義式 需要要換red clix 或是買微調墊片調刻度 (問過客服 極淺焙度 建議購買160rpm版本) Bosch Go(5N-m)連淺焙手沖刻度都無法 之後會拿來取代M47 搭配 flair 58 有空再來分享pro換成58的心得 但可能幾個月後就換成Lelit Bianca了... 看了好心動 不知道各位前輩有沒有推薦升級到哪台電磨呢？ 謝謝！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.160.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1638834481.A.B69.html
推
12/07 08:38, 2年前 , 1F
NICHE、EUREKA、P64都可以吧，會比gawoody搭red clix
12/07 08:38, 1F
→
12/07 08:38, 2年前 , 2F
實用。 有預算上Bianca相信經濟條件有中上之上，磨豆機
12/07 08:38, 2F
→
12/07 08:39, 2年前 , 3F
的錢也不用省，時間成本完全值得
12/07 08:39, 3F
推
12/07 08:47, 2年前 , 4F
覺得可以Bianca+P64，有顏值有性能
12/07 08:47, 4F
推
12/07 09:52, 2年前 , 5F
c40+1zK搭pro2 升級為p64 舒服愉悅
12/07 09:52, 5F
→
12/07 09:53, 2年前 , 6F
NZ 不值得超過25k, f83e適合商用
12/07 09:53, 6F
推
12/07 09:58, 2年前 , 7F
P64-SSP刀盤 目前天天手沖/義式雙用很方便
12/07 09:58, 7F
→
12/07 09:58, 2年前 , 8F
別一直推坑 p64跟bianca呀 各位大大！預算再捏下去
12/07 09:58, 8F
→
12/07 09:58, 2年前 , 9F
就爆了
12/07 09:58, 9F
→
12/07 09:59, 2年前 , 10F
64mm平刀手沖還是毫無疑問的勝過c40表現
12/07 09:59, 10F
→
12/07 10:13, 2年前 , 11F
目前定的NZ比25k多了一些 但要捏到50k的P64還是有些
12/07 10:13, 11F
→
12/07 10:13, 2年前 , 12F
距離呀 來去問看看P64 價格好了 有賣的店家蠻少的
12/07 10:13, 12F
推
12/07 10:25, 2年前 , 13F
p64可以淘寶Option-O訂購，低於50k很多
12/07 10:25, 13F
推
12/07 10:28, 2年前 , 14F
9850rmb 可跟客服指定刀盤和110v美規插頭
12/07 10:28, 14F
推
12/07 10:54, 2年前 , 15F
niche 太貴了@_@~
12/07 10:54, 15F
推
12/07 10:59, 2年前 , 16F
推平刀，要喝錐刀用你手磨就好，除非你有把手磨賣掉的
12/07 10:59, 16F
→
12/07 10:59, 2年前 , 17F
打算
12/07 10:59, 17F
→
12/07 11:09, 2年前 , 18F
打算買電磨就留C40 賣M47 補貼一些 C40目前刻度7 1
12/07 11:09, 18F
→
12/07 11:10, 2年前 , 19F
9g 搭配58壓起來沒問題 但效率實在是太差
12/07 11:10, 19F
→
12/07 11:10, 2年前 , 20F
m47刻度16.5 18.2g左右 都是大叔的淺焙豆
12/07 11:10, 20F
推
12/07 11:11, 2年前 , 21F
建議買平刀吧，試試兩種刀盤味道的差異。我猶豫很久後
12/07 11:11, 21F
→
12/07 11:11, 2年前 , 22F
棄選了niche，是因為價格還有不太喜歡彈簧調粗細的磨豆
12/07 11:11, 22F
→
12/07 11:11, 2年前 , 23F
機，而且還只有兩個彈簧，最後買了eureka XL。另外sette
12/07 11:11, 23F
→
12/07 11:11, 2年前 , 24F
270真的很大聲，介意磨豆音量的話還是跳過好
12/07 11:11, 24F
推
12/07 11:15, 2年前 , 25F
Eureka single dose不是已經出了嗎？也在你預算內
12/07 11:15, 25F
推
12/07 11:17, 2年前 , 26F
帶個防滑手套去磨淺焙會比較輕鬆省力
12/07 11:17, 26F
→
12/07 11:27, 2年前 , 27F
那可以先排除270 早起怕吵到小孩
12/07 11:27, 27F
→
12/07 11:28, 2年前 , 28F
Eureca single dose可以 有留220v 只是很少評測 看3
12/07 11:28, 28F
→
12/07 11:28, 2年前 , 29F
0coffee要等到明年2月
12/07 11:28, 29F
推
12/07 11:33, 2年前 , 30F
3萬可以買把不錯的電鑽機啊
12/07 11:33, 30F
→
12/07 11:36, 2年前 , 31F
Niche也是讓我猶豫那個彈簧 跟怕刻度跑掉
12/07 11:36, 31F
→
12/07 11:36, 2年前 , 32F
ORO XL看過小雨開箱 印象評價蠻好的 來去複習一下
12/07 11:36, 32F
→
12/07 11:36, 2年前 , 33F
看來可以先退Niche 再來找一台平刀大刀盤的機器了
12/07 11:36, 33F
→
12/07 11:36, 2年前 , 34F
避免換換病發作 搞不好最後真的淘寶一台P64..
12/07 11:36, 34F
推
12/07 11:44, 2年前 , 35F
直接上p64啦
12/07 11:44, 35F
→
12/07 11:44, 2年前 , 36F
換換最貴 直接上心裡有想要的
12/07 11:44, 36F
推
12/07 12:12, 2年前 , 37F
買Bianca、P64再升級就是GS3、EK43這類的，換換症要發
12/07 12:12, 37F
→
12/07 12:12, 2年前 , 38F
作比較難啦
12/07 12:12, 38F
推
12/07 14:37, 2年前 , 39F
推平刀
12/07 14:37, 39F
推
12/07 15:08, 2年前 , 40F
ORO XL台灣是不是都沒貨?
12/07 15:08, 40F
推
12/07 16:54, 2年前 , 41F
電鑽機+1
12/07 16:54, 41F
→
12/07 16:59, 2年前 , 42F
ORO XL 約22k 問到這禮拜會有貨
12/07 16:59, 42F
→
12/07 16:59, 2年前 , 43F
P64 淘寶人民幣9850+230直寄+稅
12/07 16:59, 43F
→
12/07 16:59, 2年前 , 44F
Niche 就是下一篇版友的分享
12/07 16:59, 44F
推
12/07 17:16, 2年前 , 45F
sette方便但是味道會比不上你現有的
12/07 17:16, 45F
推
12/07 17:34, 2年前 , 46F
我最近入手DF64+SSP 完美又便宜 推薦
12/07 17:34, 46F
推
12/07 20:14, 2年前 , 47F
推ORO XL，我也在等這台
12/07 20:14, 47F
→
12/07 21:36, 2年前 , 48F
DF64 和 P64 風味上會差別很大嗎？
12/07 21:36, 48F
推
12/07 21:51, 2年前 , 49F
Eureka Single Dose今天早上有個人有拍簡單開箱在YOUTUBE了
12/07 21:51, 49F
→
12/07 21:51, 2年前 , 50F
有預定的第一批應該12月會出貨，第二批是2月出貨
12/07 21:51, 50F
推
12/07 21:53, 2年前 , 51F
最純的那種開箱XD
12/07 21:53, 51F
推
12/08 00:17, 2年前 , 52F
single dose +1
12/08 00:17, 52F
→
12/08 11:07, 2年前 , 53F
看了一輪大家推薦的 應該會入手 P64/Single dose/XL
12/08 11:07, 53F
→
12/08 11:07, 2年前 , 54F
之一 不知道要不要等Single dose的開箱測試文多一點
12/08 11:07, 54F
→
12/08 11:07, 2年前 , 55F
再下手
12/08 11:07, 55F
推
12/08 11:20, 2年前 , 56F
如果不急可以等那值得等，有想玩不同型號的SSP選P64
12/08 11:20, 56F
→
12/08 15:26, 2年前 , 57F
我是robot+df64換ssp刀.下一步就是入手半自動機
12/08 15:26, 57F
推
12/08 16:38, 2年前 , 58F
家用需求半自動的頂是lelit Bianca嗎？
12/08 16:38, 58F
推
12/08 17:13, 2年前 , 59F
La Marzocco單孔也是家用需求，但又更貴了，lelit反而
12/08 17:13, 59F
→
12/08 17:13, 2年前 , 60F
是高cp值的機子
12/08 17:13, 60F
→
12/08 18:43, 2年前 , 61F
也是有人在家放Slayer的呀
12/08 18:43, 61F
推
12/08 19:10, 2年前 , 62F
應該是說BIANCA在單孔雙鍋爐E61沖煮頭機種中算頂了，
12/08 19:10, 62F
→
12/08 19:10, 2年前 , 63F
上去還有貴一些些的德意等各國品牌E61，E61算公版沖煮
12/08 19:10, 63F
→
12/08 19:10, 2年前 , 64F
頭，要再升級就LaMarzocco自行設計的飽和式沖煮頭機
12/08 19:10, 64F
→
12/08 19:10, 2年前 , 65F
種，MINI是集成式沖煮頭依然有別於E61
12/08 19:10, 65F
推
12/09 07:31, 2年前 , 66F
請問有人買p100嗎？好奇與p64的風味差別！
12/09 07:31, 66F
推
12/09 11:24, 2年前 , 67F
家用真的p64/p100 不用選了 直上最便宜
12/09 11:24, 67F
→
12/09 11:25, 2年前 , 68F
大刀盤風味就更清晰乾淨 我沒有lagom 但有別的大刀盤
12/09 11:25, 68F
推
12/09 11:27, 2年前 , 69F
lelit 也不是頂吧 還有lamarzoco slayer lodinium 和de
12/09 11:27, 69F
→
12/09 11:27, 2年前 , 70F
cent
12/09 11:27, 70F
→
12/09 15:10, 2年前 , 71F
bianca偏向於國外所謂的Prosume機器類別..
12/09 15:10, 71F
推
12/09 17:51, 2年前 , 72F
請問只喝美式 不打奶泡 開機要快或可定時開機 十萬內單
12/09 17:51, 72F
→
12/09 17:51, 2年前 , 73F
孔半自動那台較推
12/09 17:51, 73F
→
12/09 17:53, 2年前 , 74F
目前用的是HD8927 有點受不了味道想換
12/09 17:53, 74F
→
12/09 23:40, 2年前 , 75F
本來看著準備要來定P64 但看到mobile01魚大的分享又
12/09 23:40, 75F
→
12/09 23:41, 2年前 , 76F
有點退縮.....好想看single dose相關的開箱測試文
12/09 23:41, 76F
推
12/11 06:37, 2年前 , 77F
01魚大是用10萬級別的機子在比較
12/11 06:37, 77F
推
12/11 07:05, 2年前 , 78F
如果是從m47/c40升級p64 應該是可以安心服用的
12/11 07:05, 78F
→
12/11 07:06, 2年前 , 79F
差別在於錐刀換平刀手沖，可能容錯會變低
12/11 07:06, 79F
→
12/11 07:45, 2年前 , 80F
原來如此 確實他有很多測試都是在說P64手沖甜蜜點很
12/11 07:45, 80F
→
12/11 07:45, 2年前 , 81F
窄 容錯率變低
12/11 07:45, 81F
推
12/11 12:26, 2年前 , 82F
不是看用哪款SSP而定嗎? 我在臉書看到也有人說很滿意，
12/11 12:26, 82F
→
12/11 12:28, 2年前 , 83F
容錯變低應該也沒這麼顯著或不好處理
12/11 12:28, 83F
→
12/11 13:47, 2年前 , 84F
沒那麼嚴重 平刀最適合手沖了
12/11 13:47, 84F
→
12/11 13:47, 2年前 , 85F
平刀大多味道清晰的 很適合抓出豆子的味道
12/11 13:47, 85F
→
12/11 13:48, 2年前 , 86F
容錯率高真的沒什麼用 dial-in 完就不動了
12/11 13:48, 86F
‣ 更多 walleyeknee 的文章
文章代碼(AID): #1Xhg4njf (Coffee)