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作者 MogiLin 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共8則
限定看板:baking
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[問題] 千層蛋糕的內餡要用什麼
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +5
作者: lala12 - 發表於 2016/11/12 10:43(9年前)
4FMogiLin: 試過鮮奶油加一點奶酒,但我覺得要不膩就乾煎麵皮不要加11/12 17:22
5FMogiLin: 奶油就超清爽11/12 17:22
[問題] 初心者做點心疑問
[ baking ]27 留言, 推噓總分: +8
作者: kawaii98 - 發表於 2016/11/11 11:24(9年前)
19FMogiLin: 自己乘就知道啦,不過勸妳先做小份量,不然失敗很浪費材11/11 18:56
20FMogiLin: 料11/11 18:56
[問題]看到價格嚇到.所以想做一次鳳梨酥
[ baking ]49 留言, 推噓總分: +21
作者: antonio888 - 發表於 2016/08/28 08:40(9年前)
47FMogiLin: 我做過鳳梨加冬瓜各半的餡,口感跟味道都不錯09/01 21:12
[問題] 新手麵糰很難揉勻(有粉粒) 還有低溫發酵的問題
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +5
作者: marinee - 發表於 2014/12/27 23:26(11年前)
6FMogiLin: 水份要留1/3慢慢加,我都用carol的食譜,很容易成功12/28 19:13
[問題] 免揉麵包的保存法
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +5
作者: lazyme - 發表於 2014/12/25 22:11(11年前)
6FMogiLin: 用沾溼的烘焙紙包起來烤,就會像剛出爐的,麵包一定要放12/28 19:18
7FMogiLin: 冷凍庫喔12/28 19:18
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