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作者 DASPAWN 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共79則

限定看板：Coffee

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[器材] 請益蛋糕濾杯的材質選擇

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +9

作者: rukiya0228 - 發表於 2021/12/26 17:44(2年前)

5^F推DASPAWN: 蛋糕不慢哦我是買玻璃版因為很可愛12/26 20:28

[器材] 新手選擇摩卡壺或半自動機？

[ Coffee ]66 留言, 推噓總分: +30

作者: a9220072002 - 發表於 2021/11/05 08:57(2年前)

45^F推DASPAWN: 愛樂壓配濃縮套件＋1，可玩性高容錯率高也可以加奶，清潔11/05 22:05

46^F→DASPAWN: 又很方便11/05 22:06

[器材] 想添購器材，有選擇障礙

[ Coffee ]50 留言, 推噓總分: +22

作者: gloomywind - 發表於 2021/09/24 13:35(2年前)

44^F→DASPAWN: 愛樂壓+1 變化比較大又好清潔09/26 09:48

[其它] 全聯集點仿手沖咖啡機

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +11

作者: singlelove - 發表於 2021/08/31 10:10(2年前)

10^F推DASPAWN: 那個上壺不曉得可不可以換一般濾杯來玩08/31 16:25

[器材] staresso的粉杯清潔問題?

[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +11

作者: maxim20xx - 發表於 2021/07/17 10:15(2年前)

15^F推DASPAWN: 底下出咖啡液那邊可以轉鬆，就能把過多的水擠出來，我都07/17 21:19

16^F→DASPAWN: 把濕粉餅敲出來後，直接用水沖剩下的咖啡渣，底下放一個07/17 21:20

17^F→DASPAWN: 大綱杯來接，再倒進別的金屬濾網濾渣07/17 21:20

[其它] 冰咖啡製作方式

[ Coffee ]29 留言, 推噓總分: +11

作者: a9724145300 - 發表於 2021/05/09 13:44(3年前)

23^F推DASPAWN: 愛樂壓直接壓在冰塊上05/10 00:48

[器材] 愛樂壓盛裝器具的選擇

[ Coffee ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: vin2214 - 發表於 2021/05/02 00:26(3年前)

17^F推DASPAWN: 厚一點的玻璃就行了也比較不沾味道，愛樂壓平常輕柔下壓05/02 16:02

18^F→DASPAWN: 就好了，用力反而會壓不下去05/02 16:03

19^F→DASPAWN: prismo可以另外放濾紙，這樣就完全沒細粉也比較好清潔05/02 16:05

[其它] 四月份平價咖啡分享

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +12

作者: gn2209113 - 發表於 2021/04/19 11:34(3年前)

8^F推DASPAWN: 平價好喝推不過這次沒曼巴了QQ04/20 18:59

[請益] 適合愛樂壓的咖啡粉

[ Coffee ]51 留言, 推噓總分: +21

作者: lemon22 - 發表於 2021/04/06 19:36(3年前)

18^F推DASPAWN: 不現磨的話，黑咖啡用掛耳包，加奶用深哄的廠豆咖啡粉，04/06 23:46

20^F→DASPAWN: 很愛濃縮套件加奶的味道，反而不愛手壓濃厚的感覺，用濃04/06 23:46

21^F→DASPAWN: 縮套件還還有個方便的地方就是可以一次萃兩杯濃縮(40g粉104/06 23:46

22^F→DASPAWN: 40滾水配攪拌)04/06 23:46

19^F→DASPAWN: 濃縮套件濃度一定比壓低，但味道是很主觀的，我家人都04/06 23:46

27^F推DASPAWN: FELLOW Prismo濃縮套件沒錯哦，咖啡店老闆教的參數，20g04/07 08:16

28^F→DASPAWN: 咖啡豆細研磨(k-plus 3.8)，用滾水70ml注入快速攪拌15秒04/07 08:16

29^F→DASPAWN: ，輕柔下壓擠出配200ml的牛奶，要兩杯就水粉加倍04/07 08:16

30^F→DASPAWN: 要注意濃度真的跟Y3類的手壓機差了一截，追求義式完全不04/07 08:16

31^F→DASPAWN: 建議買這個，但當成咖啡牛奶喝，我個人是覺得很好喝04/07 08:17

32^F→DASPAWN: 回原PO我對咖啡沒有很懂，就我的認知愛樂壓對粉的粗細要04/07 08:17

33^F→DASPAWN: 求非常寬鬆，因為可以靠攪拌時間跟壓力來增減萃取率，磨04/07 08:17

34^F→DASPAWN: 好的廠豆咖啡粉應該都是偏細，應該沒啥特別需要注意的04/07 08:17

[其它] 愛樂壓 & D.C.P 使用心得

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +10

作者: smartmichael - 發表於 2021/03/25 12:36(3年前)

5^F推DASPAWN: https://youtu.be/vVBpmPCCl7Q03/25 16:24

6^F→DASPAWN: 4：22開始愛樂壓清潔，基本上擦一下沖一下就搞定，應急也03/25 16:25

7^F→DASPAWN: 可以擦過就好03/25 16:25

8^F→DASPAWN: 愛樂壓同時能有浸泡+攪拌+壓力多項變因，粉的粗細、水溫03/25 16:25

9^F→DASPAWN: 、水粉比、壓力都有很大操作空間，其實真的很好玩又好清03/25 16:25

10^F→DASPAWN: 啦，要清爽要濃郁都行03/25 16:26

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