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作者 CREAMTA 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共29則

限定看板：Coffee

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[器材] SYPHONE瓦斯爐一問？！

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: chenshinwei - 發表於 2014/04/27 11:31(11年前)

3^F推CREAMTA:櫻花04/27 14:30

4^F→CREAMTA:好啦認真講是tiamo的04/27 14:31

[請問]台北哪裡有可脫鞋的咖啡廳？

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +9

作者: ragnarokfans - 發表於 2013/08/10 02:24(12年前)

9^F推CREAMTA:三峽老柴08/10 22:55

[食記] 板橋精品咖啡店集錦

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +10

作者: laurentV - 發表於 2013/07/10 15:38(12年前)

8^F推CREAMTA:彩虹單品很好喝，他的餐也只有三明治而已。08/08 20:52

[其它] 大家會嚼生咖啡豆嗎？

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: heroe - 發表於 2012/07/19 18:27(13年前)

11^F推CREAMTA:我養狗，我吃過狗飼料；我煮咖啡，我也嗑過咖啡豆。07/21 00:48

[分享] R.S.W 藍山分享豆~~

[ Coffee ]54 留言, 推噓總分: +48

作者: jache168 - 發表於 2012/04/12 22:53(13年前)

35^F推CREAMTA:沒喝過藍山，頗想嘗試看看04/13 20:15

[器材] 恐怖的百靈砍豆機

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: vcm - 發表於 2012/03/25 17:42(14年前)

11^F推CREAMTA:現在的百靈只是掛在P&G底下的一個名字而已了T___T03/26 02:28

[其它] 咖啡豆渣會堵水槽嗎?

[ Coffee ]25 留言, 推噓總分: +9

作者: NVK - 發表於 2012/03/14 02:18(14年前)

1^F推CREAMTA:移居後約莫每日一杯，時已屆年，沖渣未堵，供考。03/14 03:11

[其他] 公館周邊的咖啡店比較

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +11

作者: Rubyzero - 發表於 2012/03/12 23:18(14年前)

7^F推CREAMTA:公館還有雪克屋、挪威森林、海邊卡夫卡這些有點年紀的店吧03/13 14:02

8^F→CREAMTA:不過挪威已經不是以前的挪威這樣03/13 14:02

不同咖啡與流速的關係

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: freshan - 發表於 2012/03/12 18:02(14年前)

5^F推CREAMTA:原PO的意思應該是咖啡粉顆粒大小一樣為何會有不同的流速吧03/13 13:48

6^F→CREAMTA:感覺是偏理性層面的問題。03/13 13:49

7^F→CREAMTA:因變因只有豆種不同，個人猜測是烘焙深淺造成的流速差異，03/13 13:50

8^F→CREAMTA:深焙豆表層會有分泌物(油脂一類)，所以會阻礙水的流動，03/13 13:51

9^F→CREAMTA:相反淺焙豆的表層就顯得乾淨，所以水流會快些，03/13 13:52

10^F→CREAMTA:但如果烘焙深淺一樣的話，那比較可能是最近天氣因素，03/13 13:55

11^F→CREAMTA:天氣冷濾紙孔隙縮小造成流速變慢，不過這僅限於沖水的前三03/13 13:56

12^F→CREAMTA:秒而已，而且如果悶蒸有確實的話，濾紙應會和粉、水同熱。03/13 13:57

[其它] 使用濾紙杯如何泡出可以入口的咖啡？

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: crastal - 發表於 2012/01/16 12:05(14年前)

8^F推CREAMTA:我論用20克沖滿4人壺的可能性 ...01/17 14:13

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