[請益] 花生與花生醬

看板vitalitydiet作者 (irichwoman)時間12年前 (2011/12/01 21:47), 編輯推噓1(105)
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最近很想吃花生,但久仰黃麴毒素大名,知道是劇毒的程度 想知道像燒仙草附的撥好的花生,應該可食用吧?看起來沒發霉.. 那花生醬如果買國外的牌子,因為氣候因素花生不易發霉,是否可以安心吃呢? 我好想吃花生吐司阿~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.120.6.218

12/01 22:17, , 1F
想順便問大家對花生油的看法 是否也有黃麴毒害呢
12/01 22:17, 1F

12/02 20:38, , 2F
五穀雜糧類只要潮濕,都有可能產生黃麴毒素
12/02 20:38, 2F

12/02 20:40, , 3F
花生發霉,壓榨的花生油會有"臭鋪味"
12/02 20:40, 3F

12/02 20:41, , 4F
台灣的花生很好,紅仁、九號、黑金剛都各有特色
12/02 20:41, 4F

12/02 20:42, , 5F
我個人認為沒有必要買包遠渡重洋的花生米,太浪費了
12/02 20:42, 5F

12/03 14:01, , 6F
恩恩謝謝~~!!!
12/03 14:01, 6F
文章代碼(AID): #1EruLzFC (vitalitydiet)
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