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討論串[請益] 花生與花生醬
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[請益] 花生與花生醬
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者irichwoman (irichwoman)時間12年前 (2011/12/01 21:47), 編輯資訊
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最近很想吃花生，但久仰黃麴毒素大名，知道是劇毒的程度. 想知道像燒仙草附的撥好的花生，應該可食用吧?看起來沒發霉... 那花生醬如果買國外的牌子，因為氣候因素花生不易發霉，是否可以安心吃呢?. 我好想吃花生吐司阿~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 221.12
#2
Re: [請益] 花生與花生醬
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者izensun (Izen Sun)時間12年前 (2011/12/02 21:08), 編輯資訊
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自家從事農產品加工業(榨油業)，對花生略有了解，所以補充說明如下：. 台灣的花生主要產地在中南部，一年收成兩季，第一季的花生適合拿來榨油，. 第二季的花生則適合拿來炒，也就是市面上的袋裝花生。. 農人將花生採收後，會日曬數日，待花生的乾度夠，就會連絡農產加工業者. 前來收購。在收購的過程，我們第一件
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