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討論串[閒聊] 遇到奧客怎處理？
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#1
[閒聊] 遇到奧客怎處理？
推噓12(12推 0噓 81→)留言93則，0人參與, 最新作者tknekimo (小布)時間11年前 (2013/04/17 15:44), 編輯資訊
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最近一直在想遇到奧客的應對. 之前在賣芒果冰. 那天店內有兩組客人在吃. 一組是兩個女生各點一碗. 另一組是母女點一碗一起吃. 話說那母女在吃完時. 過來跟我們說. 我們的芒果臭掉了. 她現在喉嚨都是酸臭味. 很不舒服.... 我們就跟她道歉！. 一直say sorry!. 下次會加強品管. 她們就
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#2
Re: [閒聊] 遇到奧客怎處理？
推噓4(4推 0噓 6→)留言10則，0人參與, 最新作者gentlwind (ㄉㄊ)時間11年前 (2013/04/18 09:24), 編輯資訊
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其實我是要RE推文的. 一般的奧客大多服務人員擋掉了，而且我做的是獨門技術，奧客不多，. 真正的奧客如果鬧到我這裡，我會讓他吃不完兜著走，例如罵到他離開為止. ..... 所以，我就後悔了. 開一間店投入的資本沒有幾百也有幾十，店在這裡又不能跑，得罪的人越少越好. 要不然，老是有人檢舉你東檢舉你西，
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#3
Re: [閒聊] 遇到奧客怎處理？
推噓2(2推 0噓 13→)留言15則，0人參與, 最新作者tknekimo (小布)時間11年前 (2013/04/18 17:01), 編輯資訊
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我們的店是必須先買單再享用. 那天她們母女是有付錢的. 但她們在店內大聲囔囔. 店內還有客人. 也有一些在等外帶的. 重點是芒果沒問題！. 有去確認過.... 也有拿起來吃. 因為當下小忙. 一直在做其他人的冰品. 只有口頭道歉！. 她們是不高興的離開. 我的冰賣55元. 一碗滿滿果肉的芒果冰. 自
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#4
Re: [閒聊] 遇到奧客怎處理？
推噓6(6推 0噓 0→)留言6則，0人參與, 最新作者jojoliu (承承)時間11年前 (2013/04/19 04:12), 編輯資訊
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一句話：不要賺奧客的錢。. 要賺錢的，一定要覺得他是好客人。. 我在打工時期的店長曾說過一句話：. 「客人並非永遠都是對的，但客人永遠都是有錢的。」. 你相信他是奧客，就不要賺他的錢，因為你不收錢，. 他基本上就不是消費者，多半奈何不了你。. 我之前工作的酒吧老闆交際手腕還蠻有一套的，. 他一向都是
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