Re: [問題] 牛排館早上賣早餐有搞頭嗎?
※ 引述《weinberger (.<---笑點 謝謝)》之銘言:
: 大家好,小弟最近經營一間牛排館,
: 目前正在以損益平衡為目標邁進,
: 因為地點特性,其實中午時段沒什麼人潮,
地點、地段、商圈,我覺得你要這樣看。
這時段沒人經過這個點,不代表不能做生意喔。
有些店從用大型看板或主要道路的導引方式,
你可以觀察麥當勞,她甚至會違法在很遠的電線桿招貼麥當勞LOGO。
: 大部分還是得靠晚上,因為店租也是貴貴
不要把成本當成本,要當作一種投資,那它的效應在哪,你要找出來。
: 想說如果把店早上的時間分租出去賣早餐不知道可不可行?
當然可以
: 目前初步的想法是反正煎台靠外面,跟早餐店的擺設差不了太多
我覺得可以PO一下您店的環境照片,外觀照片,大家會比較好給您建議。
: 做外帶什麼的也還算方便,但內用可能會有點小問題是飲料機跟冰淇淋機,
: 怕早餐店客人去使用(沒有早餐店這兩樣隨便人吃的吧?!)
你覺得大方向對了,小細節別擔心。
: 不過這個應該還算好解決,因為沒做過早餐店,想說問一下版上有經驗的版友
: 這樣分租的狀況下有可行性嗎?牛排館目前的使用時間應該是10:30~24:00
: 有疑問的地方我都會盡量補充 還拜託版友們給個意見m(_ _)m
我覺得最好給詳細地址,好讓大家分析判斷..這裡神人多,廟算於千里之外。
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