[問題] 請問飲料店的隱性成本

看板toberich作者 (欸斯歐)時間9年前 (2015/03/23 00:57), 9年前編輯推噓14(14011)
留言25則, 15人參與, 最新討論串1/6 (看更多)
各位板大大家好 小弟最近和朋友打算合夥開飲料店 因為有和滿熟的英國藍老闆談過 他說他第一間店面是一年回本 所以讓我產生興趣 去加盟展和直接詢問加盟店家的時候 他們提到的都是加盟金 店租 人事 毛利每間都是說基茶都有70% 如果是珍奶加了料成本就提高 毛利降低 但是實際賺的金額提升 是不是還有什麼其他的成本 他們沒有透露的呢 假設今天我賣300杯 平均售價為40 毛利抓6成 請三位員工 時數加總為24 時薪115 300*40=12000 12000*0.6=9200 24*115=2760 9200-2760=6440 6440*30=193200 假設店租七萬 水電一萬 實領113200 扣掉雜支及有可能的開銷後 實際利潤為10萬左右 請問我有哪裡有少算的嗎?我覺得以長線來講算是還可以的投資 請大大們開導 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.230.50 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1427043477.A.10A.html

03/23 01:04, , 1F
這種飲料店不是都主打外帶或外送,店租怎麼這麼貴?
03/23 01:04, 1F
學區或是商區旁邊店租隨隨便便都六萬以上的

03/23 01:04, , 2F
人事成本低估了吧? 勞健保呢?
03/23 01:04, 2F
五個店員以內不是不用保勞健保嗎?

03/23 01:05, , 3F
冬天可以賣300杯嗎?
03/23 01:05, 3F
這是抓個平均噢 英國藍老闆說他冬天也有三百杯 我是採取最低計算值 ※ 編輯: souser79 (1.171.230.50), 03/23/2015 01:08:28

03/23 01:10, , 4F
那我寧可選擇去麥當勞打工,有供餐還有勞退
03/23 01:10, 4F
這可能是我抓的太嚴苛了 那我如果幫他們保勞健保大概一個月多六千 然後薪水給125 一天為3000 9200-3000=6200 6200*30=186000 然後多付六千 180000 店租家水電控制在8萬呢? ※ 編輯: souser79 (1.171.230.50), 03/23/2015 01:16:31

03/23 01:48, , 5F
我住的地方有條路,連鎖飲料店比鄰而居。大概每年收換四家。
03/23 01:48, 5F
那大概知道是什麼原因嗎? ※ 編輯: souser79 (1.171.230.50), 03/23/2015 02:16:30

03/23 02:27, , 6F
他的點平均300杯以上,你的點呢?還有其它支出...ex:消
03/23 02:27, 6F

03/23 02:31, , 7F
設備、裝潢、人事低估、300杯要絡繹不絕的程度不簡單哦
03/23 02:31, 7F

03/23 06:01, , 8F
12000*0.6是7200,跟你算的ㄧ個月差60000
03/23 06:01, 8F
抱歉我真的有點腦哈哈

03/23 08:18, , 9F
光是加盟金就嚇死你,哈!
03/23 08:18, 9F
加盟金大概兩百

03/23 10:24, , 10F
好的點幾乎都被各品牌卡位了能找到有機會賺錢
03/23 10:24, 10F
我找到了一個如果談的成可能很厲害的點 ※ 編輯: souser79 (1.171.214.178), 03/23/2015 11:36:02

03/23 11:37, , 11F
我以前自己開過自有品牌的飲料店,當時也有人要加盟
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03/23 11:37, , 12F
我的店。我只能跟你說飲料店賺錢不容易,毛利確實有七
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03/23 11:37, , 13F
成,但會被人事費用吃個精光。一天要做300杯你同時段
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03/23 11:37, , 14F
沒有3個人是做不起來的,如果你想進一步了解再站內信
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03/23 11:37, , 15F
給我。
03/23 11:37, 15F

03/23 12:28, , 16F
五個員工內是沒有強制勞保 可是健保、勞退、就保還是要
03/23 12:28, 16F

03/23 12:28, , 17F
不然就是違法喔
03/23 12:28, 17F

03/23 18:00, , 18F
300杯!? 你要不要去駐點按一天馬錶??
03/23 18:00, 18F

03/25 00:29, , 19F
300頂多打平 人事還有雜支沒那麼便宜
03/25 00:29, 19F

03/28 07:37, , 20F
小弟也是賣水的,水電怎麼會1萬呢...水就1萬了,夏季電
03/28 07:37, 20F

03/28 07:37, , 21F
費3萬5,當然是兩個月,不過跟你說的有落差,給你參考
03/28 07:37, 21F

04/02 05:21, , 22F
營業用電沒用契約用電的話,我知道的飲料店夏天「ㄧ個月
04/02 05:21, 22F

04/02 05:21, , 23F
」的電費都要2萬以上。勞健保+勞退加起來至少要1、2萬。
04/02 05:21, 23F

04/02 05:23, , 24F
租店面也需要壓金,我光租我現在店面就先花六十萬了,而
04/02 05:23, 24F

04/02 05:23, , 25F
且還是砍價過後,本來房東要求壓金五十萬= =
04/02 05:23, 25F
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