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[ toberich ]
討論串[問題] 請問飲料店的隱性成本
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第一：飲料店要一年回本，我只能說超強，少說也要兩年吧！（總店的話，千萬要當屁話）. 第二：薪水沒那麼低，至少要請一個正職，要不然光排班會被“工讀生”搞死。還有要調薪阿（能力強弱）～. 第三：就算是離峰時段一定也要兩個人，尖峰時段五個都不閒多（煮茶備料，外送，裝袋，做飲料就兩個了，櫃檯……）. 太多太
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按照你說的. 毛利有6成 每日平均賣300杯 單價用$40來算. ㄧ個月是$40*300*0.6*30=$216000. （這部分你計算成9200*30=276000，差很大）. 人事成本，飲料店現在都幾乎開10:00-22:00. 就當作大家都10點才來上班好了. 10-18 3個員工. 18-2
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