Re: [閒聊] 如果是你會想拼拼看嗎？
※ 引述《shouyun51 (shou)》之銘言：
: 現在是碩一
: 正在念118電類碩士 父母收入算全台前3%吧(1000萬up每年)
: 我是退伍才開始念的 開學了ㄧ個月了
: 思考過想過 發現自己並不是真的很愛電類
: 當初讀電類純粹聽說科技新貴覺得很好賺
: 我其實最愛的是賺大錢那種快感
: 人長大了發現科技業年薪百萬根本已經滿足不了我
人長大了是沒錯
但您還沒畢業 連那科技業的一百萬都還不知道能不能賺到
: 光買台像樣點的車2b1a1L 存3年跑不掉
: 現在在考慮要不要和家裡借一筆錢和朋友一起做餐飲業算了
您是要"借"還是要"拿"?
如果家裡的本夠雄厚 要開大規模的店
拿個一千 如果經營不善應該還可以撐一年
: 當然要做一定是要做一定是要做大規模的店
店越大 風險越高
以最普遍的火鍋店為例
您是要作吃到飽還是作單點?
坪數是要30坪 還是一百坪?或兩百坪?
大規模的店 應該是落在一百坪以上...月租可能二三十萬起跳
加水電瓦斯...一個月可能在8、9萬或更多
當然 規模越大 員工越多
100坪的火鍋店 廚房好歹也要3-5個廚師備料
外場、吧檯、領台、結帳 零零總總 應該要8個員工
先不講前期成立必須燒掉的 裝潢、餐桌椅、空調、廚房設備
這每個月什麼都不用作支出最少就60-80萬....
您確定大規模的餐飲店 父母的收入 夠燒嗎?
餐飲業小規模的如果作不起來 大規模的更難經營掌控
要真的很倒楣一年就燒掉一兩千萬 也是有可能
: 希望可以朝創立自己品牌為主
: 當然現在聽說餐飲業 外包廠商可以全程規劃 SOP流程都有
: 從店面建議裝潢到餐點的規劃 員工的訓練 費用還不算貴25~40萬 全包
如版友說的 如果真能靠這方式賺大錢
別人何必把機會讓給你?
25-40的門檻很低...應該很多人可以投入
但餐飲業開開倒倒的很多
標準的sop流程 不代表營運就能安全過關
影響餐飲成敗的因素非常多
很可能 一個海鮮出問題 一堆客人上吐下瀉 店就倒了
: 當然碩士繼續把文憑撐完 一定要拿到手給家裡有個交代
: 如果是你們你們會想拼拼看嗎？
: 當然會有創業的想法 跟自己交往八年的前女友在我當兵時
: 劈腿對象讀113電類29歲碩三學長 說要創業有關
: 最近常想感覺除了創業以外 應該沒有辦法翻身了
: 希望自己可以變溫拿啊！
: 男人有時候真的覺得只是賭一口氣和面子
: 如果是鄉民嗎？你們會想拼拼看嗎？真是猶豫....
想賭一口氣想創業很好 但創業很需要深思熟慮
很多時候 不是錢就能解決的
不然不會有這麼多大公司外聘人才協助營運了
建議 您必須先愛那個產業 你才會有想法
才能真的用心投入 經營所謂的"創業"
才會有足以支撐下去的動力
不然 可能一年內沒回本 還虧損三百萬 你就會怕了
這不是賞你巴掌
而是希望你想清楚 自己要什麼
人生 不是只有錢.....
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