[問題] 請問小火鍋店成本

看板toberich作者 (vicky)時間11年前 (2014/04/19 20:19), 編輯推噓7(7推 0噓 4→)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
家裡開了一間小火鍋店，最近在幫忙做帳，發現材料成本好高，大約佔了營業額的一半，不知各位先進都這樣嗎？該怎麼降低？另外想問問大家人事佔的成本都在多少呢？ 手機排版有亂掉請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.220.200 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1397909945.A.2B9.html
推
04/19 21:47, , 1F
已寄信
04/19 21:47, 1F
推
04/19 23:12, , 2F
我也想知道 樓上可否也寄給我
04/19 23:12, 2F
推
04/20 00:27, , 3F
我覺得坐位數才是重點~
04/20 00:27, 3F
推
04/20 00:46, , 4F
作位數是重點?給你300個你就能賺錢嗎?客人會進來嗎?
04/20 00:46, 4F
→
04/20 00:46, , 5F
不是你想像這麼簡單
04/20 00:46, 5F
推
04/20 23:34, , 6F
話說 現在物價上漲 食材各種成本的確容易變高
04/20 23:34, 6F
→
04/20 23:35, , 7F
不同產商提供的貨源與價格以及是否能親自到市場採買
04/20 23:35, 7F
→
04/20 23:36, , 8F
各種因素都會影響成本 話說如果能做到薄利多銷也是行的
04/20 23:36, 8F
推
04/21 19:51, , 9F
位子要抓平衡 太少 用餐時間客人你吃不下來 太多租金很高
04/21 19:51, 9F
→
04/21 19:52, , 10F
不過你已經開了 這不重要了
04/21 19:52, 10F
推
08/13 01:15, , 11F
我也想了解，可否站內信分享，感謝
08/13 01:15, 11F
‣ 更多 fenykiki 的文章
文章代碼(AID): #1JKccvAv (toberich)
‣ 更多 fenykiki 的文章
文章代碼(AID): #1JKccvAv (toberich)