Re: [問題]加盟商是否都很難賺?
※ 引述《psychedelic (態度)》之銘言：
: ※ 引述《sweetpotapo (金光頭生活百貨)》之銘言：
: : 對於制度 有範例可以參考嗎?
: : 感 恩~~
: : SP.
: 我想別家店的範例或許不見得適用於你喔~
: 由於自己以前在連鎖速食店工作過，
: 所以當想創業開店時，首先也想要建立像連鎖店一樣的制度，
: 實際經營後卻發現嚴謹的制度和制式的sop不見得適用小店，
: 反倒彈性調整和應變能力才是最重要的，
: 像我們店很多的操作模式都是隨著時間逐漸進化，
: 在實作中找到平衡點。
: 而在員工管理方面，我認為對於小店來說，
: 最重要的不是制度，而是向心力，
: 要讓員工對店裡有向心力，管理者(店長)是關鍵角色，
: 最重要的一點，是要以身作則，對員工的要求，自己要先做到，
: 要員工做事，自己就必須做更多事，
: (當然這是指"小店"啦，大公司又不是這麼一回事了...)
: 不要讓員工覺得"錢是老闆在賺，事情是員工在做"，
: 用鼓勵代替責備，不要認為員工做甚麼事都是"理所當然"的
: (別忘了他只領你每小時100元的薪水...)，
: 其實我覺得只要對員工好，他們會知道的啦！
: 不過最重要的一點是，一開始就僱用對的人，
: 這樣會減少很多勞心勞力的時間...
: 不過原po說沒賺錢還要付每個小時100元的薪水，
: 這種痛我其實很能體會啦！
: 果打汁剛開始營運時，每天的營業額還不夠付工讀生的薪水呢~ :P
是不是很多事都要一直去提醒
廁所要掃 垃圾要倒
地上垃圾要撿 要掃地 拖地
PS我請的店長 比我大十歲 = =a
一開始就雇用對的人 (我好想哭阿!!!!) 早知如此 何必當初
不要請認識的人來 真的 我學到了
自己不會的東西 別碰
sp.
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金光頭生活百貨--北市立農街二段299號(保一總隊旁)
天天都便宜 什麼都有賣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.176.28.60
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推
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