Re: [閒聊] 賣韓式海苔捲如何?

看板toberich作者ikz (不歸路)時間14年前 (2010/02/12 03:45)推噓2(2推 0噓 8→)

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※ 引述《ikz (不歸路)》之銘言： : 假設每天訂500元的辦公室訂單有15張賣出165個 : 所以日營業額是7,500 : 週休2日每個月做22天 : 這樣月營業額16,5000 : 假設進貨成本佔1/3 就是55,000 (隨便抓的) : 人事成本上 2個人 8:30~13:00 2*4.5*100=900 *22=19,800 : 2個人 10:00~13:00 2*3*95=570 : 2外送 11:00~13:00 2*2*120=480 : 這樣日薪總共要1,950 *22=42,900 : 一天賣出165個 4個人從10:30~12:30這段時間內 : 2小時包出165個平均每個人1個小時要包21個所以包一個可用2.85分鐘 : 2個外送2小時送15張單 1個人1小時送7到8張單 : 送1張單7.5~8.5分鐘 (這裡有問題要檢討) : 房租水電瓦斯等36,000 : 16,5000-55,000-42,900-36,000=31,100(淨利) : 這樣算下來是31,100 利潤三萬出頭 : 這還沒計算自己下去做能省的人事成本 : 所以感覺應該是不難做的生意 : 晚點繼續算~ 上一篇外送一張訂單只有不到10分鐘是有問題的解決方案是12:00以後除了外送人員有空的人就送些近的單這樣應該是可以應付 3萬出頭的利潤似乎沒有非常吸引人因為跟上班沒差多少但是那是沒計算自己下去做假使自己下去做 8:30~13:00時段的少請一個一個月人事又少9,900 這樣利潤就變成41,000 週休2日每天8點半做到下午1點多算5個小時好了每個月就能賺到超過4萬這樣的創業吸引人嗎? 以上當然都是以能賣到165個的量來估算不過我覺得以台北市的上班族市場而言應該不會難達成甚至還能超過再來若是不只做中午又不止做外送呢? 找個能做生意的店面中午也賣來店客 +傍晚開始賣到七八點營收有沒有可能再攀升? : ※ 引述《ikz (不歸路)》之銘言： : : 前陣子公司常常訂韓式海台捲 : : 每條依口味35-60都有每個人一到兩條隨便訂就超過500 : : 常常電話打過去都說訂單太多會晚點到之類的 : : 感覺做這個應該挺好賺的尤其是在辦公大樓林立的地方 : : 上班族吃膩了便當自助餐會想換換口味 : : 海苔捲又是種很理想的選擇吃起來美味又方便 : : 很受我們公司OL歡迎 : : 技術門檻應該不高 : : 備料也比自助餐或是便當店簡單很多 : : 就那幾種料排列組合加盟的話應該又更容易 : : 如果主要做外送也不需要太大空間 : : 甚至也不用找昂貴店面跟購買許多高價設備 : : 應該算是風險不高的創業吧? : : 如果是我來經營 : : 我大概會以午餐外送為主做上班族生意 : : 然後請幾個2度就業媽媽跟外送人員PT : : 不找銷售的店面找租金較低的地點製作就好 : : 其實晚餐時段也是不錯 : : 像是以前補習時會在館前路附近一間買 : : 生意很好要領號碼牌的 : : 海苔捲的利潤應該蠻高的(?) : : 以創業來說應該是不錯的選擇 : : 有做過的人能經驗分享嗎? -- 心底總有個甩不掉的影子... 從不再完整的地方..侵入.... 偶若驚雷又似絮語... 讓藍色的火燄燃不盡自殘滴下的血... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.104.242

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citcal

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citcal

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lsp33

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