[請益] 沒有澱粉液可用麵粉加水代替嗎??

看板teaching作者 (菜鳥教師)時間16年前 (2007/11/25 17:39), 編輯推噓3(300)
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要做碘液測澱粉和本氏液測葡萄糖的實驗... 請問沒有澱粉液可用麵粉加水代替嗎? 另外....本氏液測葡萄糖的實驗可用一般的糖水做嗎?...@@"... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.194.78

11/25 19:34, , 1F
一般糖水不一定是葡萄糖喔!
11/25 19:34, 1F

11/28 11:10, , 2F
加點口水就變葡萄糖了~~
11/28 11:10, 2F

12/17 20:13, , 3F
果糖變色速度比葡萄糖快10倍
12/17 20:13, 3F
文章代碼(AID): #17IKB5Cv (teaching)
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