Re: [問題] 微波爐加熱幾分鐘可以有效抑制病毒?
※ 引述《bathilda (bat)》之銘言:
: 如果用微波爐加熱買回家的外食來殺毒
: 需要加熱幾分鐘?5分鐘夠嗎?
: 通常3-4分鐘就很熱了啊
: 誰知道請指點我一下
只要溫度夠高病毒一定可以殺掉,所以從加溫這件事來看微波爐殺菌(病毒)問題
1.微波加熱不均勻,基本上微波有照到地方先加熱,所以上面四周溫度會先上升,
進而靠熱傳導把熱量帶進食材內部,尤其底部微波打不到,所以大家應該有經驗
微波冷凍食品,包裝已經燙手底部卻是冰的,既然溫度沒上來當然不能消毒
2.微波不會加熱機箱跟承盤,所以如果外包裝被汙染,微波爐內部也會被汙染,
而這汙染不會因為微波消毒,等到乾淨的手進去拿食物又有可能被汙染,這裡還
沒提到進出微波爐汙染控制
就消毒來說個人是不建議用微波爐,如果真的只有微波爐,請先消毒外包裝再進微波爐
加熱請確保食物內部跟底部溫度夠高
ps.這是以高標一點討論這件事,現況來說與其擔心微波消毒問題,倒不如先擔心手機
問題,個人認為手機的風險才是最高
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