Re: [新聞] TVBS:每日喝百元拿鐵 10年花費38萬
※ 引述《Petaurista (時間正在流逝)》之銘言：
: ※ 引述《KevinAction (BBS強迫症?宅男?)》之銘言：
: : http://myurl.com.tw/m5en
: 幹 智障文 (我是說原作者)
: 你喝咖啡一樣可以促進咖啡產業
: 其所帶來的商機也是要考慮進去的
: 哪有人那麻白痴這樣劃分的...
: 有人喜歡喝貴的喝情調的 有人喜歡喝便宜的 有人喜歡純粹要喝來提神的
: 當然會有區別
: 你以為咖啡店賣的價錢純粹都是咖啡的價錢嗎?
: 他們不用提供場所 不用提供空調的嗎 ?
: 難道這都不算在那100塊內嗎?
: 如果樣樣都是最便宜的
: 那還會有人想喝嗎
: 就是要有高價低價之分
: 才能劃分出各式各樣的族群
: 記者..幹你媽的白痴
息怒~息怒~
雖然說這則新聞早已是舊聞了,不過能勸大家省點錢~
在下覺得也未嘗算是一件好事.
不過閣下提到的咖啡產業讓我想到另一個話題..
前陣子在咖啡版上看到有關一篇咖啡產業的文章.
(來自這個blog:http://blog.yam.com/heuss/archives/414882.html)
標題: 隨著咖啡飲下的良知(Ethics in your Coffee Cup)
詳情還請各位諸公細細閱讀,
簡而言之,
當咖啡連鎖店以及即溶咖啡供應商在大賺其錢的時候.
身為咖啡生產國的中南美,以及非洲.
他們的農民並沒有在這個產業體系裡獲得應有的利潤.
相反的,許多人的生活仍處於赤貧狀態.
氣候不好的時候他們沒有生意可做.
氣候好的時候,又因為產量過剩而慘遭削價.
這些咖啡豆以便宜的價格從產地被出售.
經過多重的轉手後,到了各位去星巴克買的那一杯咖啡,
已經變成要一百多元一杯的高價.
英國有個機構《牛津樂施會》為了喚起消費者的良知,
成立了"公平交易合作社".
希望以減少中間轉手的剝削.
以將接近產地價格的咖啡,供應給消費者.
並且把獲利合理的還給咖啡農.
可惜故事並沒有結束.
被指為剝削咖啡農的廠商(starbucks,Nestle..等等)
因為企業形象大為受損,極有可能影響到他們的生意.
為了彌補道德上的缺陷,使他們不得不採取行動.
於是starbucks與政府單位聯手開始了名為"咖啡保育"的計畫.
三年內投入270萬美金,並提供相關技術.
另外,starbucks也開始販賣公平交易合作社的豆子.
看起來好像他們真的做了什麼..
但實際上,先不提270萬美金對starbucks是多麼渺小的一個數字.
它們賣給消費者的咖啡,仍然是一樣的高價.
而且在店內拿公平交易做文章,
企圖將"公平交易"的道德核心,拿來當做吸引消費者者的外衣.
到後來,他們什麼也沒付出,幫助咖啡農這檔子事,
最後還是消費者買了帳單,而且,我們喝的咖啡還是一樣高價.
到了2005年的現在,starbucks與Nestle聯手提出了
自己的"公平交易"版本--"Coffee and Farmer Equity，簡稱CAFE"
也就是自己跳下海來當公平交易的咖啡豆採購商.
打著良知的旗號,一樣賣高價的咖啡給消費者.
原文的文末沒有提到是否咖啡農最後在"公平交易"裡獲得真正的利益.
但是家裡隔壁一條巷子就有星巴客的我,很確定的是他們的咖啡仍是一樣
的價錢,所以說他們仍然以不公平的價碼,在我們的口袋裡拿錢.
(以上算是解讀自原文的內容)
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其實在下最近嘗試著自己煮咖啡,
使用簡單的syphoon壺,一個保鮮盒,跟一個手搖的磨豆機.
成本一共兩千出頭.(也許我買貴了)
這樣的配備雖屬陽春,但已經可以滿足我不去咖啡店消費.
(前提是我不一定要喝義式咖啡).
而我買半磅已烘好的咖啡豆,除了比較高貴的豆種外.
價格大多落在200~300之間.
半磅夠我泡個十來杯,所以平均我一杯的成本大概20多元.
對於每天都想喝咖啡的我來說,這已經省了非常多錢了.
另外,鑽研煮咖啡的樂趣,也不是在外頭的咖啡館裡找的到的.
寫這篇文章當然不是指去starbucks的都是笨蛋.
而是想說明
一來比starbucks品質更好的咖啡館大有人在,不需被流行文化所影響,
被牽往各大連鎖店裡.
二來如果偶爾去咖啡坐坐,看看人群(正妹),聽聽老闆的好音響,
或是像有些人買了新的iBook不想放在家孤芳自賞,
硬是要帶出來丟閃光彈.
那咖啡館是個不錯的選擇.
但是如果癮頭很大要每天喝,或常常喝.
那可以考慮跟我一樣,選擇自力救濟的方案..
還有這篇文章Media有什麼關係呀~~~~XD.
其實幫這些咖啡連鎖店大作文章的,不就是那些媒體嗎?
有一次在外頭撿頭髮,拿一本雜誌看,裡面有一段,大意是..
"在周末的下午,走在東區的街頭逛街,就是要手拿一杯星巴客的咖啡才夠酷."
當下很有想撕書的動作.....
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---"練神掌的小孩不會變壞"---
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11/08 19:37, , 1F
11/08 19:37, 1F
※ 編輯: nmrfarm 來自: 220.137.46.25 (11/09 04:39)
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