Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?

看板marriage作者 (↑X↓B L Y R A)時間1年前 (2022/09/17 10:57), 編輯推噓94(96推 2噓 239→)
留言337則, 94人參與, 1年前最新討論串4/16 (看更多)
感謝大家很熱心的回覆和指教 很多人都建議我為什麼不自己煮，或者和老婆一起煮 首先，我也是完全不懂廚藝的人，當然知道我沒什麼資格評斷太太煮的菜難吃與否 但煮菜這件事情其實也不是我要求的，是她想煮 而我也很開心她會想嘗試煮菜，不管是為了我們還是小孩我都很感謝她 再來講我的飲食習慣 以前在外縣市求學 到畢業後工作 到結婚，其實我是滿習慣外食的人 只有在當兵替代役的階段因為在山上，所以我有自己隨便煮來吃 除此之外就真的幾乎都是外食族 另外還有時間的問題，家家有本難念的經 之前我有貼過的文章有提到，我家有一個腦麻女兒，每天都要復健 國小之前因為每天都要到外縣市接送，回到家比較晚 而今年剛升小學一年級，可以運用的時間比國小之前更少了 中午接回家，要花比一般正常小孩還要多的時間教她寫學校作業和拼音學習 然後睡個午覺起來還要幫她復健、拉筋、使用助行器走路 這些工作都是我來做，因為老婆覺得自己比較不會教小孩功課，復健也是我做的比較好 所以廚房的工作才會由她來負責(晚餐飯後則是我會洗碗，即便我是外食也一樣) 最後再感謝大家對我的指教 我會嘗試跟太太一起煮菜看看 但可能只有假日沒回婆娘家的時候才有機會 總比沒有的好XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.187.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1663383449.A.F79.html
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習慣外食的話，就是油加多點，調味料都多點，煮完
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你就會覺得真的很不健康
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推
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外食就是油鹽糖都下比較多，自己煮的時候，會突然
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覺得外食可怕。如果覺得不好吃是因為味道淡，不考
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慮自己買喜歡的調味料，就解決大半問題了嗎
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如果自己也不會煮飯 那你真的沒立場嫌棄你老婆
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更不用說你家庭還比較特殊
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推
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外食大多又油又鹹 長期吃的負擔不小 你自己不想通
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也沒辦法
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推
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題外話想問一下腦麻產檢沒辦法知道嗎？忽然有點擔
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心囧...
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你們夫妻也辛苦了！
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或許口味太淡， 自己買點調味醬就可以了
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如果不會，可以先從單身男子必備技能：煎牛排開始
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，或是嫩煎雞胸炒些菇類？就算整桌菜你都不愛，也
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能當增肌節食了。外食久了真的不健康啊
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辛苦了，覺得你跟太太都是很認真努力過生活的人，家
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裡有特殊兒太太還堅持自己煮很不容易。抱歉很沒禮
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貌的猜測：太太是否因爲腦麻兒自責沒有把小孩生好？
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所以她生活中其他部分需要你肯定。建議可以瞭解一下
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太太需要被肯定廚藝的心理需求
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喜歡外食的話，說不定你們買一些半現成的調味包就
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解決了
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我覺得如果可能的話 就調味這部分跟老婆討論調整就
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好 雖然我也遇過真的只能說不會煮飯的人 不過我比較
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傾向這種人還是少見
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習慣外食會吃的比較重口味，會覺得家裡煮的沒味道
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，若簡單做法就是取出自己那份再多加調味就好，但
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真的不健康
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日式超市有很多調味粉、醬可以試玩看看，加在大人
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的餐裡就好，小孩還是吃原味，很方便
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沒有什麼菜是加了東泉辣椒醬後還是不能解決的
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能接受這種做法的話，調味料慢慢少放也趁機調整自
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己的飲食，你就會發現外食多重口味
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不會煮飯你還是可以跟太太一起研究啊！如果你吃得慣
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你媽煮的，可以你們倆夫妻一起跟媽媽請教如何煮你喜
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歡的菜(要一起，不要丟你老婆一個人啊)
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建議你可以看youtube 的Masa料理ABC，大部分都偏簡
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單健康，並且蠻好吃的
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還有 258 則推文
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如果是口味的問題，真的多買幾罐調味料就好，味霖阿
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香油阿或是小磨坊的各種調料，真的會讓口味豐富不少
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，吃起來其實也不會很負擔的~
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轉念一下 太太料理還是比當兵好吃多了吧
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然後要好吃就是至少有一道煎的 就算是最普通的煎蛋
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也可以非常美味 煎的重點就是油要多 然後火候要控
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進步到可以煎各種牛豬雞魚 加上簡單調味就很好吃
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你老婆大概都用小火去炒或燙 食材又普通就會乏味
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我覺得有機會一點鹽or糖or味精or醋or醬油or沙茶or
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豆瓣or豆鼓or麻辣醬可以解決的，你慢慢實驗就知道
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外食大多是添加味素或較重口味，對身體並不好
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我也是覺得應該是你習慣不健康的味道，才會不喜歡吃
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不然其實煮菜隨便煮，只要加鹽巴就好吃啦
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想到以前在某公司上班，員工餐難吃到不行，我都自己
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帶調味料去加
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煮菜或許要天份，但顧家的太太一定是捨不得開銷及
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家人健康才會堅持煮的，沒有任何理由去責怪她，真
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的覺得兩人一起去學習煮菜一起進步是最好的 祝你幸
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福喔
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辛苦了
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加入中國廚藝學院，鍛鍊廚藝。以後全村都給你煮
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其實就是少林寺的廚房！
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你可以考慮學做菜，那就能知道怎麼把不太好吃的
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食物救一點回來，除非一開始就煮歪了
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但家中小孩確實也不適合重口味
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或是去買/團購一些泡菜罐頭、沙茶、臭豆腐 火鍋底
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請太太用1/3-1/2的量去自己加料，調味總不會壞只是
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比較淡，像統一鮮蝦麵的油包跟粉包我拿來加青菜
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或其他料理，可以煮一個禮拜以上耶，少湯水的話
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男子漢就是要自己煮 不會煮可以到全聯買醬包回來炒
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09/18 22:22, 1年前 , 328F
肉菜切好 調理醬包加下去一起炒一炒
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09/18 22:42, 1年前 , 329F
習慣外食的 我會準備辣椒醬或胡椒鹽 不夠味道就加
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09/19 00:28, 1年前 , 330F
沒這麼誇張吧 一堆人一輩子吃外食還不識好好得
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09/19 07:13, 1年前 , 331F
台灣外食夠便宜了
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09/19 08:49, 1年前 , 332F
加油, 辛苦了
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09/19 16:40, 1年前 , 333F
建議這罐喜歡的醬，不管老婆煮什麼，加醬就對了
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09/19 16:40, 1年前 , 334F
我看我老公吃飯必備辣椒醬，吃什麼都沒差吧
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09/20 10:06, 1年前 , 335F
辛苦了
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09/20 14:40, 1年前 , 336F
加油!
09/20 14:40, 336F
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09/22 13:23, 1年前 , 337F
味精加下去大概跟外面87%像，說實話味精是被污名化
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