Re: [閒聊] 老公只煮不吃
看板marriage作者queenrabbits (葵兔子可以當媽寶當的理A)時間7年前 (2016/09/29 01:01)推噓18(18推 0噓 20→)留言38則, 20人參與討論串3/7 (看更多)
我不認為會煮的人少量不會煮欸...
煮飯的人要觀察家裡成員的食量跟煮多少不會浪費,才是更深的學問啊...
看到下面回應的文章,我想先分享一下自己的狀況~
我婆婆也是一煮會煮很多的人,她的狀況我以前有發過文,
最大的問題不是「煮的量太多」,而是「永遠吃不完」,
只要那道菜被稱讚過、或是她煮起來方便又有人捧場,
就會連續出現好多天。
比如老公點菜要吃青椒肉絲,婆婆的做法就是:
第一天吃,剩下青椒比較多,
第二天加肉絲,回鍋炒,剩下肉絲比較多,
第三天加青椒,回鍋炒,
總之少什麼補什麼,可以吃上一星期,
基本上要到沒有人要對那盤菜動筷子,她就會死心把菜倒掉。
可是偏偏,我老公小叔是很不愛吃隔夜菜的人,
只要這個菜熱過味道稍微變了,他們就不太吃了。
而且包含公公,家裡的男生們都是屬於飯量>菜量的人,
一碗飯不用配很多菜就可以吃完,於是桌上的菜永遠沒辦法一餐吃光。
然而我婆婆煮了幾十年的飯還是無法認清這個道理,
老公有跟婆婆說過,婆婆也是回他「那麼少是要怎麼煮」。
搬出來前我曾半開玩笑的說「我寧可讓你們吃不飽也不要負責吃剩菜!」
看到有些推文有說,會覺得反正也是要煮,乾脆一次下鍋!
可是要知道,「今天煮完明天加熱」跟「分兩天煮」還是有差的,
例如青菜或是炒的肉回鍋會老、味道會變。
我後來喜歡去傳統市場買菜,因為可以買少量,
我要炒蕃茄炒蛋,可以只買一顆蕃茄,
買食材的時候會去想這樣食材可不可以變成兩道不同的料理,
例如洋蔥半顆拿去炒肉片、隔天就炸個洋蔥圈之類的。
或是買的時候就挑小顆一點的,
而像絲瓜、苦瓜、蘿蔔之類的,一次只煮個半顆也無妨啊,
其實我不太懂一定要一整顆下去才會煮是什麼概念...囧
(我婆婆就是炒個絲瓜都整條下去的人)
有推文提到有些人喜歡鍋子填滿的感覺,那就買小一點的鍋子、盤子,
怕不夠吃就稍微多抓一點份量,如果沒吃完我就帶便當
(常常便當會落空,因為煮的菜剛好對到他們的味就吃光了...orz)
以上是題外話~給那些說不知道份量少怎麼煮的人參考~
煮飯的人除了要思考菜色內容、菜色組合、
營養均衡(我堅持桌上一定要有一道蔬菜,
可是我老公小叔都是肉肚子,所以一定要生一道肉給他們才行)、
還要考量份量,不能少到吃不夠也不能多到剩菜(煮飯的人心疼自己煮的東西浪費都要撿菜尾),
所以不煮飯的人~別再以為煮飯很簡單了>"<
至於原po,你的情形不像我婆婆那樣自己會吃,
反正你也不太下廚,我給你的建議是~
「吃一頓就好」!
例如你說粥,一定是用鍋子裝嘛!
你吃過一頓後就不要再去動他,他就佔了一個鍋子以及冰箱的一個位置,
他煮牛肉燴飯,也是一個鍋子及冰箱的一個位置。
你說他不管你後續怎麼處理,那請問你家冰箱多大?有幾個鍋子?
這樣持續下去,總有冰箱不夠放鍋子不夠用的時候吧!
然後他就會開始抱怨煮給你吃你卻不吃,你就回他:「你自己也沒什麼吃啊~」
「吃一次好吃,可是我不想一直吃一樣的東西」
「喔,因為我今天想吃別的東西啊~」
非常自然而然理所當然若無其事的口氣回他,
並且默默在心裡想著:沒鍋子我看你再煮啊!(X
像我家的鍋子除了自己買的,還有老公從婆家拿東西回來時婆家的鍋子,
但我愛用的鍋子就那幾個,當想要用卻發現不見的時候,就會想起冰箱還有東西XD
如果他沒發現,要更進一步的話,你就在他煮了一鍋東西的隔兩天跟他點菜,
你都說了他喜歡烹飪喜歡被稱讚,那你點菜他應該會很高興想要表現,
當他興沖沖準備了食材後,就會發現鍋子佔據了整個冰箱XD
以上參考看看,
喜歡就試試不喜歡就當我沒說:P
※ 引述《yvonne31 (晴)》之銘言:
: 我老公廚藝不錯,也喜歡下廚
: 本來身為老婆的我應該要覺得很高興,而且我只有煎荷包蛋的程度。
: 但是老公只喜歡欣賞成品以及被人稱讚,他其實並不怎麼吃自己煮的東西。
: 而且他煮的份量也不是普通兩人份,像他今天煮的粥,我中午吃一大碗、晚上吃一大碗,
: 又裝一大份當明天午餐,現在還有一鍋在冰箱裡...
: 這還算好的程度,因為粥好消化,有次他做牛肉燴飯,我分成五等份冰在冷凍庫,整整吃
: 了五天才吃完。
: 老公煮的東西確實好吃,但是我實在不是大胃女王,我有帶到公司分享給同事過,不過老
: 公有針對我的口味調整過(愛吃酸),所以太酸的東西也不能分人家吃。換言之,除非倒掉
: ,否則我得一個人吃完。
: 其實我每次吃到後面都有點生氣,覺得你不吃的話大可不用煮這麼多,都說煮少一點了,
: 講也講不聽,他的名言就是:寧可吃太飽,不可吃不夠。
: 同事朋友都覺得有人煮很好啊,幹嘛抱怨,有人可以了解我的心情嗎...
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但還有其他的菜啊!
所以你可以吃掉一整條絲瓜還吃肉吃其他菜再吃一碗飯...?
桌上有5、6道,家裡男生又不愛吃菜,
而且我婆婆會在絲瓜裡加蔥...我不吃蔥= =(無法理解的組合)
所以吃不完啊~
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他們大概吃個一兩口吧,
自從我婆婆發現我會跟她一起吃蔬菜後就會一直叫我清大半盤青菜...我吃不下orz
※ 編輯: queenrabbits (119.77.150.143), 09/30/2016 02:45:25
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