Re: [代PO] 年夜飯如何解決

看板marriage作者FANNYFISH時間8年前 (2015/11/03 16:34)推噓7(7推 0噓 8→)

留言15則, 9人參與討論串2/3 (看更多)

我是不用準備年夜飯,我婆婆超愛做XDDD 但家中常有6人以上宴客,所以我一套sop 宴客前天可搞定: 冷盤(黑豆/龍蝦沙拉/海蜇皮/無骨鳳爪..etc)菜市場可買成品,擺盤即可大菜: 蔥燒子排,紅燒圓蹄,滷牛肉...etc,如廚藝不佳,可去餐廳買成品加熱魯個白菜,第2天加入市場賣的獅子頭,又算一道大菜湯品: 全雞湯或省時間宴客當天用便利雞湯塊煮火鍋宴客當天家常小菜: 香腸/烏魚子 , 同放烤箱烤, 烤熟擺盤,2道菜善用蒸籠: 兩層蒸龍,第一層放兔子包/壽桃,第2層蒸蝦/蒸魚(2選一),下面就是湯品炒鍋炒個青菜,市場可買菜販理過的豆芽,炒銀牙也是道上的了桌面的菜有餘力,用烤盤烤牛小排/羊排,不用事先醃,食材好只要用海鹽提味即可這樣就算是午餐,也不會手忙腳亂,簡單省時,你也可美美入席,一起享用美食 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.138.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1446539697.A.8CD.html

→

SlimeCat

11/03 16:40, , 1^F

11/03 16:40, 1^F

→

SlimeCat

11/03 16:40, , 2^F

11/03 16:40, 2^F

如你住台北,南門市場都有,只是價錢不親民... 中永和的話,永安市場也都有,價錢就可愛多了 ^^ 百貨公司的supermarket 也買的到喔~ ※ 編輯: FANNYFISH (211.75.138.229), 11/03/2015 16:44:31

推

sesee

11/03 16:46, , 3^F