[苦惱] 先生希望盡量在家開伙

看板marriage作者 (紙菸)時間10年前 (2014/05/29 10:55), 10年前編輯推噓67(67推 0噓 159→)
留言226則, 74人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
大家好! 這是婚後我遇到的第一個難題，還請大家幫忙解答。 婚前每個週末幾乎都會開伙 (沒同居週末會一起住我家，有正常的廚房) 雖然原生家庭不開伙， 但我是個喜歡下廚，做烘焙的人，講究擺盤，口味， 也很享受看到成品及被稱讚好吃的成就感。 先生原生家庭因婆婆為家庭主婦，習慣天天開伙。 前幾年因為哥哥癌症，故更追求健康， 早中晚都由婆婆準備，不炸不過度調味以蒸及清炒為主。 結婚後住在一起，樓中樓小套房， 附近無晚市只有棉花田跟便利商店。 家裡有一個黑晶爐及雙層小冰箱，水波爐，烤箱(不烤烘焙外的東西)。 因為爐子只有一個，從備料到完成大約要花2.5小時。 下班衝回家煮完都八點多了orz 吃飯完洗碗完也要十點， 還不包含吸地擦地等其他家事(我家有貓毛問題) 家事分攤為 我:每週2-3次吸地拖地，日常洗碗，早餐(自製三明治果汁)，下廚。 先生:每週一次洗衣及倒垃圾，清理貓砂，裝水(我家沒飲水機要下樓裝) 最近有加買了壓力鍋及電鍋， 煮菜時間可以減少到1.5小時， 但冰箱內食材不足(先生不喜歡東西冰超過三四天) 常常沒辦法煮。 昨天晚上先生告知就算只是水煮的他也不想外食， (我們兩個的工作算是午餐晚餐都可吃公司的) 想請問大家是如何溝通下廚頻率及家事分配? 最重要的是如何快速準備好晚餐啊!! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.132.141 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1401332118.A.83B.html ※ 編輯: codeblue (1.164.254.164), 05/29/2014 10:57:56
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租屋的話先換個有廚房的吧！沒廚房要開伙也難
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禮拜天煮一些可以放的咖哩、滷肉、大骨高湯
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星期一、二只要炒菜，星期三、四吃簡單麵食、水餃
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我們家算是有廚房了，只是爐面上只有一個爐 囧
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星期五休息吃一天外食
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謝謝E大的意見!! 我會試試的:P
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推
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那就請先生多負責買菜、拖地、洗碗，他太閒了
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每天開伙真的要換到有廚房的住家 不然不是一般痛苦啊
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推
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要求好多
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用那些不方便的工具 是不可能快得起來
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要每天開火廚房蠻重要的耶~~~
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那個不算廚房吧~建議還是換個有真正廚房的住家，比較輕鬆
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如果沒有考慮要搬~那就嘗試簡單料理，有大同電鍋嗎??可以
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水槽、洗菜盆、刀具砧板那些 都是決定速度的重要因素
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套房沒有好的水槽和寬廣的工作平台 很不方便
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推
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只有我認為2個人都上班 下班還要太太煮飯很為難嘛XD
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我覺得cookclub比較可以得到解答
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加快煮菜速度喔！有電鍋用的食譜~一次蒸煮2道菜
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先去買一本電鍋食譜　再到五金行買一個電鍋高蓋　這種
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蓋子一用　可以同時蒸煮三道菜　另外就是平常先把料備
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好　放在保鮮袋中　回家一倒一炒　半小時就可以吃
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推
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先生想開火~那就叫先生自己煮阿~
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兩個人都要上班的話我覺得被要求每天煮食在機車
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推
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周末先把菜備好啊 洗好切好醃好 當天只要下鍋處理就好
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跟原po類似狀況.通常都是簡單為主.例如煮麵.水餃或是
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如果水煮就好 那叫老公自己把菜丟進熱水煮阿
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這麼簡單的事情都要指派老婆做 過分了點
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事先可煮好的咖哩.排骨湯之類.畢竟回到家還要搞幾菜一
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湯很難啦.等煮到好都不知幾點了
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我家廚房跟原PO一樣.我用黑晶爐+電鍋.三菜一湯約1.5H
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推
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怎覺得先生好輕鬆，你煮飯，他不是也該一併負擔洗碗
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才對嗎?
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我都回家先把要退冰的食材拿出來退冰.然後餵貓罐頭.然後把
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推
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一次煮一週的菜湯飯量，分餐冷凍包，每餐熱來吃
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洗碗也不用到1.5hr吧 推煮水餃煮麵之類的 簡單解決
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讓他吃一陣子都超簡單水煮的 看他有沒有說什麼
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衣服放進去洗.然後開始煮菜..
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真的是滿足吃沒意見那很棒 沒問題 如果嫌吃膩就叫他煮
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老公不喜歡冰三四天的東西？那幾乎都得現煮了。最省事
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還有 147 則推文
推
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cookclub的大同電鍋+筒仔米糕杯大法
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請他自己煮他就會知道了，容忍只會動嘴的男人
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就得一輩子幫他動手
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推
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推電鍋料理,食材&米全丟一鍋煮鹹稀飯還不錯吃，按下開
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推
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關就可忙其他事了，加個肉鬆or醬瓜也不錯，上層蒸蛋、
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魚、肉、豆腐、其他菜也很省事
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婆婆天天煮 哥哥還不是得癌症
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樓上這種話也太不厚道
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推
05/29 17:57, , 195F
誰要求的就誰煮阿 你又不是不用工作= =
05/29 17:57, 195F
推
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先生想天天吃家裡你們可以輪流煮啊 先生講得很簡單
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連真的廚房都沒有原PO自己本身也在上班 不用太逼自己
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我半小時弄好三菜一湯 只靠一個鍋子 你是怎麼用的三小時？
05/29 18:10, 198F
推
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你有水波爐應可幫助很多 我娘家做菜都喜歡快炒 這樣做下來
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真的需要很多時間 自己結婚後 開始調整菜色 不要全部熱炒
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而是同時備 蒸的 涼拌的(可事先做好) 烤的 這樣快很多喔
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推
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我不會煮飯。無事一身輕。
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推
05/29 20:24, , 203F
我先生聽完這篇內容只說:妳先生有事嗎?
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推
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他媽家庭主婦煮一輩子 哥哥還不是癌症
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推
05/29 20:29, , 205F
千萬讓他自己煮煮看 不然他永遠不知有多辛苦
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05/29 21:10, , 206F
PTT有COOK版 很久以前有個版友分享 她媽媽教她的用米糕碗
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壓下去一次做好8菜1湯 非常適合小家庭
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啊 上面有人推了耶^^ 那招真的很好用 小寶寶副食品也好用
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推
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如果喜歡喝湯 那還是至少要兩個爐才夠用吧!
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推
05/29 22:02, , 210F
煮飯真的很浪費時間
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推
05/29 22:45, , 211F
煮義大利麵 醬料用微波的 拌一拌就好~~
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東西不能冰三天那點我真得很想問為什麼=_=!!!???
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05/29 23:54, , 213F
我懷疑他會覺得微波不健康之類的
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話說之前也有人教我小孩的副食品用米糕碗就不會一次弄太多
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看到天天燙青菜想到先買個保溫的熱水瓶，回家先把熱水瓶的
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水倒到鍋子，這樣縮短滾水的時間XD 只是有點麻煩XD
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推
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請先生先不要只出一張嘴吧，既然他那麼有需求就看他能做多
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少努力囉，煮飯還包括想菜色、採買、備料，
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你們現在時間拖太長了，要先嘗試回家後30~40分可完成的簡易
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料理，一開始拖到1小時還OK，但一定要雙方合作減少負擔
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推
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不想吃外食自己煮啊,他是花多少錢請你煮飯?
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推
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有水波爐就把菜處理一下全部丟進去蒸啊！蒸魚,加兩個青菜一
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次完成
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你在廚房的時間太久了，備料20分，水波爐30分,等待的時間你
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也可以忙別的事情，通常我在準備餐的時候都會先想一下材料
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跟煮的順序，會快很多，加油！
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