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討論串[情報] 維生素B12
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#1
[情報] 維生素B12
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者maximite (沒有人)時間15年前 (2009/03/02 20:22), 編輯資訊
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英美研究人員說，吃素的婦女，由於維他命B12 攝取量不足，容易生下神經管缺陷的孩子。. 英國都柏林大學三一學院研究人員說，婦女B12攝取量低，生下神經管缺陷孩子的機會是一般婦女的二點五倍。維他命B12多半經由肉類、奶類和蛋類食品裡面攝取，要是母親連奶蛋都不吃，生下神經管缺陷兒的機會就很高。. 神經管
#2
Re: [情報] 維生素B12
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者nature23 (崇仁飛八)時間15年前 (2009/03/02 21:06), 編輯資訊
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這種問題再簡單不過了，希望奇摩新聞不要再引用偏頗的英美研究報告誤導民眾了！. 素食者絕對要生食，為什麼？因為生食提供了B12的問題。. 素食者經常被非素食者駁斥的地方，就是：「素食是不營養的，因為維生素B12攝取不足，造成貧血。」其實很多素食食物含有B12，如泡菜、味噌、回春水、生菜、深海綠藻等都能
#3
Re: [情報] 維生素B12
推噓5(5推 0噓 0→)留言5則，0人參與, 最新作者quanwu (羚羊)時間15年前 (2009/03/02 21:12), 編輯資訊
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根據柿子文化出版的「懷孕蔬食寶典」中指出，B12真正的來源其實是菌類。並非動物或植物，肉食者不會缺乏B12也是因為肉食動物會吃土壤長出的植物，所以會將蔬果表面. 經由土壤沾附的菌類吃下去，攝取到B12；而人類吃下這些肉時，也會間接攝取。. 但全素者不用擔心，還是有許多來源可以攝取B12，文中列出攝取
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#4
Re: [情報] 維生素B12
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者justlibra (小小)時間15年前 (2009/03/10 12:52), 編輯資訊
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這是轉載自素食星球的文章. 給大家參考參考... 這幾天家人和朋友也一直告訴我素食貧血這類的新聞. 他們都誤會素食了. 一起抵抗流言吧!! ^^. 健康吃素不貧血！. -- 健康養身 發表者 admin 於 2009-03-06 06:00:00 (734 人氣). 吃素吃到吐血聽起來很恐怖，不過以
(還有636個字)
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