Re: [問題] 請推薦簡易食譜
※ 引述《noonee (台式書生)》之銘言：
: 簡單說就是想請大家推薦食譜 XD
: 狀況是這樣的
: 我住的地方剛好有提供素食的餐廳非常少
: 有的素食菜色就那兩樣而且都還挺貴 交通也不方便
: 所以我大多自己煮
: 另一方面也因為工作忙的關係
: 大多是煮個一大鍋 另外再煮個白飯
: 要吃的時候就從冰箱端出來加白飯微波了就吃
: 但是大多很繁複或是份量不多不是那種一大鍋下飯的菜
: 所以想問問萬能的版友XD
: 謝謝～
有冰箱的話可以炒幾份菜葉類用保鮮盒冰著 要吃再解凍
或是滷一大鍋滷味，冰著慢慢吃
可以放油豆腐、豆干、香菇、杏鮑菇、白蘿蔔等等
滷汁用醬油+五香粉+冰糖就可以 或者換成素蠔油+五香粉 不過比較傷本
有花椒、辣椒乾、甘草的話也可以放一點
基本上可以一直滷，滷到膩為止
另外也可以作馬鈴薯沙拉放起來
馬鈴薯 紅蘿蔔 雞蛋 煮熟後全部跟沙拉醬搗在一起
也可以加進小黃瓜跟素火腿
可以冰一周沒有問題 早餐夾土司很方便
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您所不知道的 -GG家族的起源-
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