Re: [轉錄]Re: 由白銀每盎司17美元來看明朝歷史

看板gallantry作者 (恐怖份子)時間14年前 (2010/02/16 22:06), 編輯推噓13(13推 0噓 45→)
留言58則, 13人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
: 作者: joejoejoejoe (有意義的意見再發表) 看板: ForeignEX : 北宋朝中期，1兩銀子可兌3200元—8000元； : : 所以不是所有古裝劇，吃東西、買東西，都是用銀子來付錢的，不合邏輯。 : 水滸傳此書反映的是宋明之際的民間生活，舉例其中的對話。 : 水滸傳第15回，吳用去勸說三阮入夥劫生辰綱時，吳用讓阮小七用了1兩銀子買了一甕酒 : 20斤生熟牛肉，1對大雞。以三千多元台幣買這些東西也大致相當。 Costco 嫩肩牛肉 去年五月時 約 NT$390/1kg, 這裡 20斤 = 10kg, 大概已經 NT$4000 更別提說去年牛肉還漲價不少, 就算吳用買的牛肉等級差一點, 應該三千多買肉也不太 夠, 大土雞一隻算你六百台幣好了, 我想大家只好喝水了。 -- 這些是生肉的錢, 替你料理還要加錢吧? 可能三千多還是算少了點吧? ※ 編輯: terrorist 來自: 140.109.189.244 (02/16 22:07)
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02/16 22:20, , 1F
以前九五加滿一百左右 現在九五加滿快兩百了....
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02/16 23:41, , 2F
中國一般不大吃牛肉，拿台灣價格來比有點怪怪的
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02/16 23:52, , 3F
去年在那兒買牛肉跟豬肉價格差不多，台灣是牛肉太貴了
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推
02/16 23:55, , 4F
並且"小七"賣的價格比較貴~~XD
02/16 23:55, 4F
推
02/17 00:18, , 5F
中國一般不吃牛?? 北方因該吃牛歐
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02/17 05:56, , 6F
如果是產地價格呢? costco牛肉大多進口 如果是產地勒??
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02/17 05:58, , 7F
人工較便宜的話 搞不好也是可以差不多
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http://0rz.com/0Nh8 均價低於 NT$150/1kg
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02/17 07:32, , 9F
一下子找不到消費量的數據，不過有印象牛肉消費量不到豬肉
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十分之一，而且中國也是牛肉出口國
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推
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中國一大碗面只要5毛，Costco太貴了
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02/17 12:58, , 12F
那不要只喊貴 好歹也給我舉出地名和那現在的物價水準吧?
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02/17 14:20, , 13F
牛肉很難比豬肉便宜,因為豬大約2.5~4KG的飼料長1KG的肉
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牛的話至少4.5KG以上才能長一KG的肉
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要找到比豬肉便宜的牛肉,那八成豬肉是好部位牛肉是壞部位
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此外,在台灣畜牧,飼料成本佔總成本65%以上,然後有一半以上
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是飼料的運費,所以美國牛成本一定遠低於台灣牛
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ter:那個網頁點進去，想看哪個省的牛肉當日報價請隨意
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fc01:理論上這樣，不過中國前幾年的確出現過豬肉比牛肉貴
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兩、三成的現象，直到中國政府鼓勵企業養豬後來豬價才狂跌
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夠來搞到那兒科技上市公司都加入養豬行列，還滿誇張的 XD
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推
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去年, 我在市場買半筋半肉的牛肉, 一台斤180, 這是本地牛
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推
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超市那些進口牛肉, 一般來說, 還是比傳統市場貴
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推
02/17 19:17, , 24F
如果豬肉比牛肉貴的話,我第一個反應就是去進口豬肉來賣..
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會弄到"政府鼓勵",那應該是有不足為外人道的非市場因素
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因為國際市場的報價豬肉一定便宜,會有反市場的趨勢一定是非市
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場因素
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超市的進口牛要看部位,牛排當然貴,那些雜七雜八的部位很便宜
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那兒習慣消費溫體豬，冷凍豬銷路差。雞鴨魚都買活的回家殺
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跟早期台灣真的很像，觀念上殺好冷凍的就是不新鮮，沒人買
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要是真的進口活豬，光是檢疫的成本跟時間，豬都瘦好幾圈了
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那牛就沒這問題?
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而且大家都養牛不養豬?
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而且冷凍豬銷路差是在價格一樣的情況下,實際上冷凍肉可以
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賣到溫體肉3折的價格,沒有關稅之類檔著溫體肉完全不是對手\
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推
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大陸當時是20個省大面積豬藍耳病流行。導致豬肉貴。
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推
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是20多個。之前又因為飼料貴﹐許多散戶轉行﹐而大豬場又
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碰上傳染病﹐當時豬肉最貴超過30元/斤。後來就政府鼓勵
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養豬﹐許多散戶又轉行養豬﹐第二年最低的時候豬肉4元/斤
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如果是最近幾天﹐6-9元/斤左右﹐不同地方不同。價格都是
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rmb。普通牛肉(含進口)春節期間價格大概是10幾元/斤
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推
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用於火鍋的肥牛(已處理)超市大概十七十八左右。今天下到
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接近農村﹐剛宰的還有點熱的嫩牛肉打火鍋﹐1盤接近1斤﹐
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每盤是20元。烏雞一斤是8元。
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推
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他們的牛肉應該沒那麼高級，之前牛腱肉一斤一百出頭買的到。
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那兒有趣的一點，在台灣如果豬肉漲到跟牛肉差不多，我們會
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選擇改吃牛肉。而他們就算是豬肉比牛肉貴，還是要吃豬肉
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我問過他們為什麼不吃牛，答案有不吃、不習慣、不想、不愛
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就是愛吃豬肉。而冷凍豬肉的問題，有空可以去大賣場看看，
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冷凍豬肉就算便宜他們還是不愛，再去傳統市場看看，豬肉賣
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的可紅火了，這反差很明顯，只能說是飲食習慣差異
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另外冷凍牛肉跟冷凍豬肉有個很大的差異，牛肉要更好吃需要
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20-45天的熟成時間，熟成處理過的冷凍牛肉價值會提昇，而
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豬肉則否。有興趣可以google://牛肉 熟成
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推
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農耕文化比較深厚的地方﹐一般都不吃牛肉。中國印度等
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推
02/19 17:51, , 56F
有些台灣人雖然不是種田的，仍然不吃牛肉
02/19 17:51, 56F
推
02/20 23:05, , 57F
牛肉價格是一國兩制呀
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